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沒有洗衣粉,古人要如何洗滌衣物?
其實洗衣粉發(fā)明的時間并不早,最早的一代洗衣粉發(fā)明在1907年。來自一名德國的科學家用硼酸鹽和硅酸鹽的混合物,制作了洗衣粉。
而在古代沒有洗衣粉的情況下,他們又是怎么洗衣服的?
想必大家在看電視的時候,經常會有這樣一個場景——一名婦人端著一盆衣服,在河邊用棒槌敲打。
我們早期洗衣服都是用棒槌,原理是通過做功,使衣服上的污漬和衣服分開,和滾筒洗衣機的原理相似。
但是人們漸漸的發(fā)現(xiàn),單純的用棒槌敲打,往往并不能洗干凈衣服。
一名婦人在給孩子洗衣服的時候,偶然發(fā)現(xiàn)由于之前幾個孩子用鍋灰打鬧,衣服上抹的到處都是。但是拿到河邊清洗的時候,發(fā)現(xiàn)反而比原來更容易洗干凈。
而且之間抹在身上的油漬,也很容易被洗掉。原來草木灰里面含有的是碳酸鉀,和現(xiàn)在洗衣粉的成份相似。一時間草木灰洗滌法開始盛行,這個時期還比較早,屬于先秦時期。
到了魏晉時期以后,人們又偶然之間發(fā)現(xiàn)皂角的去污能力特別強。
皂角就是皂莢樹的果實,使用的時候只要摘下曬干,然后將其碾成粉末,混合在衣物當中就可以了,是不是和洗衣粉有點相似?
因為皂角里面含有堿性物質,可以用來中和油污。到了宋朝時期,人們發(fā)現(xiàn)皂角不僅可以用來洗衣服,還可以用來洗臉。于是人們開始用它來制作肥皂。
用曬干磨好的皂角粉,向其中加入其他配料,為了使其具有固態(tài)形狀,還會加入豬油等其他物質。
這就是比較早期的肥皂,隨后又發(fā)明了胰子。在上世紀八九十年代,很多農村家庭依然在使用胰子。但是制作工藝比以前好多了,里面的很多東西都是人造,去污能力也更強了。
古代普通人家用得起皂角粉已經很奢侈了,有錢人家比這還奢侈,由于大戶人家人比較多,洗衣服忙不過來,都是把他們直接送到洗衣房,又稱作是浣衣房。
浣衣房采用的都是漿洗的方式,先常規(guī)的用皂角粉洗一遍,再放進淀粉水里面漿洗一邊,隨后再用熨斗燙一下。
不要好奇,早在漢朝時期我們就已經發(fā)明了熨斗。通過這種方式洗過的衣服比較板正,深受大戶人家的喜愛。
一直到08年北京奧運會的時候,各國的國旗,都是交給當時京工紅旗廠的工人,通過這種最古老的漿洗的方法洗滌熨燙好后送到各個會場。
我所知道的有三種方法。
人類很早就發(fā)現(xiàn)衣服可以通過清水的洗滌變得重新干凈起來,人們憑借一雙手,反復揉搓,并利用河水的沖刷力與搗衣杵的擊打力來清洗衣物,足以見得洗衣是一件多么費時、費力的體力勞動,想想以前沒有洗衣機的時代媽媽吃了多大的苦頭?。ǜ卸鱥ng)。
我國古代人民洗衣多使用搗衣杵,木質,靠搗衣杵打衣服時的力量,用水把污垢帶出來。因此我國古代洗衣服被稱為“搗衣”。晉代曹毗所做的《夜聽搗衣》就有記錄。并且廣泛出現(xiàn)于文人騷客的詩句中,如李白《子夜吳歌》之三詩中“長安一片月,萬戶搗衣聲”。
這種洗衣方式一直流傳至今。特別是不少農村地區(qū)仍然使用此種方式。
搗衣杵往往是住在水邊的人們經常用的,可憐的是如果是家有悍婦,丈夫一旦不聽話就是一棍子打來,還是有點可怕。
而在離水較遠地方的人們發(fā)明了搓衣板,對于“妻管嚴”的男子也是一場噩夢啊。
洗衣最美的描述,莫過于“西施浣紗”。你想想,西施在溪水邊洗衣服都讓魚兒羞愧得沉下去了你說這能不美么?
家是農村的,老家煮飯燒的是木柴,小時候,偶然發(fā)現(xiàn)沾上草木灰清洗瓷器、不銹鋼、鐵器器物更容易清洗,特別是對茶垢油污頗有奇效。
意思是:系帽子的帶子臟了,就和著草木灰一起洗。
草木灰中的碳酸鉀能去除污漬。除了草木灰,人們還使用動物油、植物油、以及堿鹽等混搭的方式清洗衣物。漢朝時人們已經用天然石堿洗滌衣物。金代時人們在石堿中加入淀粉、香料,制成錠狀出售。明朝末年時,北京有了專門出售人造“香堿”“香團”的鋪子。
現(xiàn)代科技的發(fā)展讓我們擁有了洗衣機和洗衣粉,可以輕松、容易地洗干凈衣服,那么,古代沒有洗衣機,也沒有洗衣粉,要如何把衣服洗干凈呢?在最遠古的時候,人們也只是用清水洗衣服,但會用棍棒等敲打,再用手揉搓。但很快,人們就發(fā)現(xiàn)草木灰有去污作用,是很好的洗滌劑。用現(xiàn)代的科學解釋,是草木灰中含有碳酸鉀,所以有一定去污效果?!抖Y記·內則》中對此有記載:“冠帶垢,和灰清漱;衣裳垢,和灰清?!钡唧w是哪些草木,并沒有詳細說明。但古人的洗滌劑不限于草木灰,先秦的《考工記》中還記載了一種由貝殼灰和欄木灰混合而成的洗衣劑。大概是因為兩者混合后生成的氫氧化鉀對絲織品上的污垢油脂發(fā)生反映,從而能夠洗干凈衣服。
魏晉時期,人們開始使用皂角。皂角就是皂莢樹的果實,用于洗衣服能生成泡沫,去污能力較強。隨著發(fā)展,還出現(xiàn)了把皂角搗碎后制成的皂角球,人們還用來洗臉洗身子。明朝時,更是又添加了其他的香料,制作更加精致。李時珍的《本草綱目》中提到了這種再加工的肥皂的制作方式:“十月采莢,煮熟搗爛,和白面及諸香作丸,澡身面去垢而膩潤勝于皂莢也?!惫湃诉€提到了用胰子洗衣服。胰子也是一種再加工的肥皂,不過就材料來說,要更珍貴一些。胰子是把豬胰腺上的脂肪肝磨成糊狀,然后添加黃豆粉、香料、吵糖等攪拌,再加入融化的豬油和香料等攪拌,攪拌均勻,壓制成型,制成胰子。做工復雜、原料珍貴的肥皂基本只流行于社會上層階級,普通百姓多使用皂角或者皂角球,用棒槌擊打就基本能滿足日常的洗衣需要。當然,生活越富裕的階級,洗衣方式也越講究。古代還有“漿洗”衣物的方式。所謂漿洗,就是先把衣服用皂角洗干凈,放至旁邊,再燒一鍋米湯水或者淘米水,把衣服放置其中,慢慢攪拌讓衣服浸透漿水,然后撈出用清水洗干凈,晾干,熨燙。這樣洗出來的衣服,不易掉色,也不皺巴,筆挺但柔軟。明清時期,還有用茶麩(油茶籽榨油后的副產品)洗衣服的,這都是經濟發(fā)展的產物。
皂角胰子
整體上來說,古代的洗衣服的洗滌劑都比較天然,草木灰、堿土、皂角、肥珠子(一種落葉喬木)、茶麩、胰子等,基本都來自動植物,這也都都是古代勞動人民智慧的結晶。但古代的洗衣服過程也有非常繁瑣的,這是由于統(tǒng)治階級的需要,也從側面反映了對底層平民的一定的剝削與壓迫。
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