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馮不記創(chuàng)于什么時(shí)候？
馮不記最早開業(yè)于明末清初
主營粥粉面飯，出品上佳
生意十分紅火
馮不記還是魚皮角的鼻祖，發(fā)明了用魚皮取代面皮的技巧，推出爽滑耐煮的魚皮云吞。
其后將其形狀改為扁平半圓形，呈粉角狀，于是魚皮角遂告問世。由于它略似北方餃子，又稱魚皮餃。
順德馮不記云吞做法？
用料：免治豬肉300克，紫菜40克，白云吞皮450克，牛骨400克，姜1小片。
鹽調(diào)味：鹽1/3茶匙，雞蛋白1個(gè)，生粉1湯匙，麻油半茶匙，糖1/4茶匙。
做法：
1. 牛骨洗凈，放入滾水中煮10分鐘，取起洗凈。
2. 水13杯或適量放入堡內(nèi)堡滾，放入牛骨及姜堡滾。慢火堡2小時(shí)半，取起牛骨不要，除去湯面的油脂，放下少許鹽調(diào)味，便成上湯。堡時(shí)不加堡蓋，湯便會清。
3．紫菜放入鍋中，無須下油，慢火烘炒片刻，鏟起洗凈，擠干水切碎。
4. 豬肉加入調(diào)味攪勻，加入紫菜又?jǐn)噭颍愠绅W料。
5．把適量的餡放在云吞皮中間，摺成三角形，再向前摺至三角形的一半，沾些水在兩端，向里面沾住即成。
6．把云吞放入滾水中煮至浮起，再煮半分鐘便熟。撈起放入碗內(nèi)，加入上湯即成。
材料
餛飩皮，五花肉1斤，香菇4，5朵，蝦仁3兩，蔥1根，雞蛋2個(gè)
做法
1.餛飩的餡料做法：1.將五花肉剁碎，蝦仁切丁，香菇切細(xì)丁，蔥剁碎。2.將肉放入較大容器中，加雞蛋，鹽，蝦仁，香菇，蔥。3.用力順一個(gè)方向攪打，使得肉餡攪上勁。4.將肉放入餛飩皮里包，即可。
2.餛飩的包的技巧：1.我買的餛飩皮很薄，包起來時(shí)的封口難粘，需要用攪餡的筷頭上的那點(diǎn)汁，來粘合接口。2.皮薄餡多，就不能太大的火，中途可以加點(diǎn)涼水，這樣中間的餡也會很快熟。3.下鍋一定不要大力的用勺去推，輕輕的兜底向前推就好。
3.餛飩的底湯做法：1.在碗里放入醬油，麻油，辣油，鹽，舀上清湯或大骨湯或雞湯。2.煮好的餛飩撈起瀝干，放入碗里。3.撒下蔥花即可。
原料
more
云吞皮 (200克)
豬肉餡 (300克)
鹽適量，雞精適量，
1/先將豬肉放入攪碎機(jī)內(nèi)打碎，加鹽雞精等調(diào)料。
2/接著將打好的餡料，包入準(zhǔn)備好的云吞皮內(nèi)。
3/最后鍋內(nèi)加水，燒開之后放入云吞，煮至飄起來，放少許的鹽，香油攪拌均勻即可。
4.美味又好吃的順德馮不記云吞做法完成開吃了。
廣東附近適合發(fā)呆幾天的地方？
風(fēng)水鄉(xiāng)位于佛山順德杏壇鎮(zhèn)。位于順德杏壇鎮(zhèn)北端，錦鯉河旁。水資源和水環(huán)境優(yōu)良。遠(yuǎn)離水鄉(xiāng)的喧囂，空清新宜人，水文資源豐富。繞村10多公里，住在水道里。因此被譽(yù)為“嶺南周莊”，是當(dāng)代中國為數(shù)不多也是最耀眼的古村落之一。嶺南村有數(shù)百棟老房子，縱橫交錯的古道，眾多的古寺。民風(fēng)淳樸，有著古老的嗅雞嗅狗的習(xí)慣。這條水道在村子周圍蜿蜒曲折。流水淙淙，魚兒戲水東西蓮，更添幾分靈氣。
在小店里小憩片刻，小吃琳瑯滿目，都充滿了順德特色:雙皮奶、姜奶、炸奶、魚面、莒南蒸豬、姜糖、姜粉……最有名的是馮的手切達(dá)斯餅。
從化阿六村是廣州海拔最高的自然村。期待在星空下露營空。一些會說話的老朋友，在涼爽的晚風(fēng)中，坐在篝火旁，聊著聊著。這里的民風(fēng)淳樸美好。一路上有青山綠水，古宅冒煙，還有大片的竹海和美麗的森林。
在一個(gè)陽光明媚的夜晚，在村頭的打谷場上或者農(nóng)家的屋頂上，你會看到滿天的星星空，就像做夢一樣。運(yùn)氣好的話，偶爾能看到流星。
嶺南九寨溝，位于廣東臺山鳳凰峽景區(qū)，不遜于四川九寨溝！但是很美很低調(diào)。景區(qū)內(nèi)古樹茂密，藤蔓纏繞，遮擋陽光，山谷幽幽，溪水潺潺，負(fù)離子含量達(dá)10萬立方厘米。在這里，你真的可以沐浴在氧氣中。嶺南小九寨河，山石遍布，溪水清澈。再加上兩岸茂密的竹林，鳥語花香，風(fēng)景如畫。一路上可以看到各種各樣的雀鳥?；ㄋ气B，似鳥飛，千鳥棲枝，形神兼?zhèn)洹?/p>
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