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揚(yáng)州十大特產(chǎn)?
1、大麒麟閣糕點(diǎn)。大麒麟閣是創(chuàng)立于清朝的百年老店,直到現(xiàn)在都深受揚(yáng)州人信賴,如果去過了趣園茶社又恰巧喜歡那里的京果粉泡金剛臍,一定要來大麒麟閣買袋京果粉作為手信,作為揚(yáng)州最古老的茶食販賣得,他的經(jīng)久不衰只因?yàn)闊o可替代的美味。
2、揚(yáng)州漆器。揚(yáng)州歷史上石雕木雕根雕等雕刻技術(shù)十分優(yōu)秀,其中以“揚(yáng)州雙絕”(玉器、漆器)最為出名,其中漆器的點(diǎn)螺和剔紅工藝更是聞名遐邇。揚(yáng)州漆器距今已有兩千三百多年的歷史。其造型穩(wěn)固雅致,做工細(xì)膩精巧,色彩和諧勻稱,光澤柔和腴潤,將欣賞性和實(shí)用性緊密結(jié)合,極具鮮明的地方風(fēng)格。
3、揚(yáng)州玉器?!疤煜掠?,揚(yáng)州工”,是稱譽(yù)揚(yáng)州玉雕工藝的精湛絕倫,除了故宮里“大禹治水”等大量傳世精品,08年北京奧運(yùn)會金鑲玉獎牌就是在揚(yáng)州雕刻裝配完成后送到北京的,而漆器的點(diǎn)螺和剔紅工藝更是聞名遐邇。
4、三和四美醬菜。
清代時(shí),揚(yáng)州醬菜被列為宮廷御膳小菜。解放前,揚(yáng)州醬坊就有一百多家,其中尤以三和、四美為最,具有鮮、甜、脆、嫩四大特色,曾獲巴拿馬博覽會銀獎、西湖博覽會金獎。
5、揚(yáng)州剪紙。揚(yáng)州剪紙2010年列入世界非物質(zhì)文化遺產(chǎn)目錄。揚(yáng)州剪紙線條清秀流暢,構(gòu)圖精巧雅致,形成了特有的“剪味紙感”和藝術(shù)魅力,是中國南方民間剪紙藝術(shù)的代表之一。
6、雙黃鴨蛋。雙黃鴨蛋是揚(yáng)州高郵的特產(chǎn),一蛋雙黃,蛋白如璧玉,蛋黃似瑪瑙,紅白相間,璧合珠連,是全世界最值得品嘗的100種味道之一。
7、揚(yáng)州包子有著千余年悠久的歷史和燦爛的美食文化,其面質(zhì)柔韌且有彈性,口感純正,入味鮮美,皮薄餡多,造型美觀,是來揚(yáng)游客必吃的一道點(diǎn)心。菜包、豆沙包、三丁包、五丁包、豆腐皮包、蟹黃湯包等。
8、揚(yáng)州鵝,南京鴨,揚(yáng)州人對老鵝的喜愛是無法用文字來形容的。老鵝風(fēng)味獨(dú)特,其營養(yǎng)豐富,高蛋白,低脂肪,色香味俱佳,已入選《中國名菜大典-江蘇篇》58種名肴之一,是淮揚(yáng)菜系代表菜之一。
9、毛絨玩具。揚(yáng)州是中國毛絨玩具的發(fā)源地,據(jù)說揚(yáng)州生產(chǎn)了全世界近三分之一的毛絨玩具,悉尼、北京的奧運(yùn)吉祥物以及德國世界杯的吉祥物也都是揚(yáng)州制造的。2006年4月,揚(yáng)州獲得中國輕工業(yè)聯(lián)合會授予的“中國毛絨玩具禮品之都”稱號。
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