核心提示：購買海參不知道如何挑選？專家：買前看這6個細節(jié)，輕松選優(yōu)質(zhì)海參！隨著人們生活水平的不斷提高，很多人都開始注重給身體補充營養(yǎng)，才能每天過上健康快樂的生活。對于人們來說，海參是一個非常好的選擇，而且味道滑嫩。很多人都非常喜歡這一口。但購買海參時你不知道如何挑選嗎？專家：買前看這6個細節(jié)，輕松選優(yōu)質(zhì)海參！

隨著人們生活水平的不斷提高，很多人都開始注重給身體補充營養(yǎng)，才能每天過上健康快樂的生活。

對于人們來說，海參是一個非常好的選擇，而且味道滑嫩。很多人都非常喜歡這一口。

不過，筆者最近發(fā)現(xiàn)，不少網(wǎng)友在一些平臺上詢問：如何挑選品質(zhì)優(yōu)良的好海參？

為此，筆者專門咨詢了有識之士。購買前多留意這6個細節(jié)，就能輕松選到優(yōu)質(zhì)海參。

細節(jié)一：注意有刺

這是一個比較明顯的特征，因為一個事物的出現(xiàn)會給人留下深刻的印象。

那么，他們生活的環(huán)境不同，造成了不同的個體差異。海參的刺有長有短，刺有多有少。如果是同一種海參，應(yīng)該選哪一種比較好呢？

答案是，刺越長越粗越好。

畢竟，作為一種野生海洋生物，只有生活在凸顯“適者生存”情況的環(huán)境中，才能在競爭條件下成長得越來越好，自然而然變得更強，而它們短小柔軟的身體荊棘是“軟弱”的標志。

細節(jié)2：詢問參與者的年齡

一般來說，在野外自由生長的海參至少要等兩三年才能完全長成我們吃的營養(yǎng)食品。如果生長一年左右，大部分都會被人工圈養(yǎng)。而不是在海里養(yǎng)殖的。

因此，不要低估年齡問題。一定要張開嘴問。畢竟，這關(guān)系到它們的珍貴和營養(yǎng)價值，以及是否是我們所需要的。

細節(jié)3：眼睛顏色

幾年前，有一句話叫“黑為尊”。其實現(xiàn)在來看，這種說法是有一定問題的。真正好的人參，全身都是黑色的，基本上是不可能的。畢竟它的腹部和腳部都是不同的顏色。

如果你看到傳說中的都是黑的，那么他們大多是利用了消費者的心理，用了一些“科技和活潑”，所以這個時候做決定的時候一定要仔細考慮一下，看看是不是真的。高品質(zhì)。

細節(jié)4：動手觸摸

我們通過視覺所能感知到的東西基本上已經(jīng)被判斷出來了。做出初步判斷后，如果有興趣，下一步就是去摸一摸。這也是一種比較準確、直接的判斷方法。

首先你要感覺是否太濕潤，因為有的人參水分過多，不利于保存，基本上可以認為品質(zhì)不太高。

真正優(yōu)質(zhì)的人參摸起來應(yīng)該是表面干燥，刺甚至有刺激性，整個人看起來更有活力。只有這樣才算過了這個關(guān)。

細節(jié)五：用鼻子聞

不用說，真正從海里打撈上來的人參，肯定會有大海的味道。海水的鮮味和海藻的淡淡腥味都是很正常的，沒有其他味道。

如果您選擇的人參有藥味，甚至根本沒有氣味，那么您在購買該產(chǎn)品時可能要三思而行，多加留意。

細節(jié)六：看產(chǎn)地

世界如此廣闊，能找到海參的地方有很多，但說到哪一個更好，就不得不說到環(huán)境等因素了。一般來說，越靠近北方，其生產(chǎn)周期越長。

在我國北部地區(qū)，北緯37度至40度左右的山東、遼寧地區(qū)以及周邊海域，無論是水溫還是生長環(huán)境都非常有利于人參的生長周期長。那里生產(chǎn)的產(chǎn)品質(zhì)量是有目共睹的。

尤其是膠東半島、威海等地區(qū)所產(chǎn)的人參被譽為“人參之王”。