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香港米其林餐廳排行榜?
一、8Otto e Mezzo BOMBANA
8Otto e Mezzo BOMBANA餐廳,是擁有30年以上入廚經(jīng)驗(yàn),被冠以白松露指望稱號的名廚Bombna先生2012年在上海開設(shè)的分店,總店是位于香港中環(huán)的同名三星米其林餐廳8Otto e Mezzo BOMBANA餐廳。Bombana先生曾經(jīng)介紹,餐廳名字是向他最為敬佩的意大利電影大師Federico Fellini 拍攝于1963年的自傳電影8 致敬。
8Otto e Mezzo BOMBANA餐廳位于上海外單圓明園路169號,始建于1923年的中國基督教兩會舊址協(xié)進(jìn)大樓的6樓,占地450平方米。進(jìn)入餐廳大堂,首先映入眼簾的是帶有19世紀(jì)折衷主義建筑風(fēng)格的玻璃窗木門和鑄鐵式的樓梯。餐廳內(nèi)部采取鋼鐵與石頭的組合,在天花板上裝飾著隨著燈光明暗產(chǎn)生變化的拋光小鋼片,地面上擺放著40個座位的方桌、圓桌以及各式桌椅,4個可以俯視黃浦江的獨(dú)立包廂,貴賓室可根據(jù)客人的需求更改變成分別容納6、10、12、24位客人的空間,也可將整個餐廳改造成為容納40至80人的宴會廳或者提供100個站立位置的空間。除此以外,餐廳窖藏室可向客人提供世界頂級的火腿以及奶酪。
二、Masion Pourcel雅克紅房子西餐廳
Masion Pourcel雅克紅房子西餐廳是來自法國的米其林廚師兄弟Jacques Pourcel和Laurent Pourcel于2010年創(chuàng)立。位于上海盧灣區(qū)陜西南路35號紅房子樓的6、8樓,整個Masion Pourcel雅克紅房子由一家西餐廳、一家酒吧、一家雪茄吧以及三間專屬的貴賓包廂組成。
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