大家好，今天小編關(guān)注到一個(gè)比較有意思的話題，就是關(guān)于化州環(huán)保油有限公司的問題，于是小編就整理了2個(gè)相關(guān)介紹化州環(huán)保油有限公司的解答，讓我們一起看看吧。

化州香油怎么做？

1、食材用料：植物油500克、辣椒粉50克、熟芝麻適量、八角2個(gè)、香葉5片、桂皮1塊。

2、制作方法：（1）準(zhǔn)備好需要的油。（2）油倒入鍋里，加入配料，小火慢炸20分鐘，直到香氣四溢。

（3）辣椒粉倒入耐熱容器里。（4）倒入熟芝麻。

（5）拌勻。（6）油在出鍋前，小火轉(zhuǎn)大火，到油冒煙，時(shí)間千萬不要久，要不很容易把香料炸糊，關(guān)火，靜置兩分鐘，將油倒入辣椒粉里，快速攪拌。

（7）攪拌好的熱油完全晾涼。（8）入密封瓶保存。

材料

"姜 1大塊","麻油 1碗","鴨肉 少量",

做法

1: 熱鍋，倒入1大匙的麻油，轉(zhuǎn)小火，將姜洗凈切片，放入鍋中以中小火煸香。

2: 放入處理過的鴨肉塊先以大火炒，封住血水，再以小火慢煸，將鴨皮的脂肪及肉汁煸出融入麻油里。

化州牛雜水的配方與做法？

用料:牛雜適量，蘿卜適量，大米適量，花椒7克，八角3克，丁香4克，香葉5片，甘草5克，桂皮4克，陳皮6克，蔥、姜片，蒜瓣、生抽，蠔油、鹽、糖各適量

1、花椒、八角、丁香、香葉、甘草、桂皮、陳皮混合，用紗布裝好做成兩個(gè)調(diào)料包。

2、調(diào)料包和蔥、姜片、蒜瓣一起放入150ml水中，大火煮開后轉(zhuǎn)小火慢煮1小時(shí)。

3、牛雜焯水洗凈切大塊，重新入冷水鍋煮至熟透；蘿卜另起一鍋單獨(dú)煮，鍋底可以放一把大米，祛除蘿卜腥氣。

4、將1/2的牛雜湯倒入調(diào)料湯中，加生抽、蠔油、鹽和少量糖調(diào)味，加入牛雜。

5、小火煮半小時(shí)。關(guān)火后加蓋再燜半小時(shí)，完成。湯汁還可以用來拌米粉。

1-先將5斤清水添入鍋內(nèi)，待鍋燒響放進(jìn)鮮肉3斤，牛雜和骨架各適量。

2-用大火燒（以木柴火為好），頂出血沫。

3-后將佐料下鍋，同時(shí)外加大蔥、生姜各半斤和適量，再熬40分鐘即成。

4-白芷、肉桂、草果、陳皮、杏仁等，要按一比例適量下鍋，多了則藥味出頭，少了則腥膻除不凈。食用時(shí)，取湯鍋中熟牛肉和牛雜切碎放入碗中，再盛上湯，加上蒜苗末、香辣油即可。

5-很多人都非常喜歡和牛雜湯。同時(shí)在牛雜湯中也是還有非常多的營養(yǎng)成分的。我們可以根據(jù)個(gè)人口味的不同在牛雜湯底加一些自己喜歡吃的調(diào)料。比如如果比較喜歡吃辣的人來說可以在湯里加一些干辣椒，或者是可以加一些麻油。對(duì)于喜歡吃肉醬的人來說，也可以在湯底里面加一些肉醬。另外，我們也可以到中藥店買一些五香調(diào)料進(jìn)行熬煮。味道也還是不錯(cuò)的。

1、買回來的牛雜洗干凈，最好浸泡一下，中間多換幾次水，然后再燒開水過一次水。

2、先把主要的原料（牛肉、牛肚、大腸、牛肺、牛心、牛百葉、牛肺等）和蘿卜洗凈，把切好的原料放到燒開的水里，并不斷撇去浮沫，見肉呈白紅色，過濾去湯水，再加人干凈的清水。

3、加水，喜歡喝湯就多放點(diǎn)，不喜歡的可以少放點(diǎn)。

4、壓牛雜的時(shí)候把蘿卜去皮切成自己喜歡的大小塊。加入蘿卜和用紗布袋裝好的鍋底湯料（八角、草果、橙皮、桂皮、干辣椒、孜然粒、花椒面、老抽）。

5、牛雜壓好在倒入蘿卜，剪一個(gè)指天椒，蓋上蓋在煮10分鐘。然后放點(diǎn)雞精和鹽調(diào)味就可以了

到此，以上就是小編對(duì)于化州環(huán)保油有限公司的問題就介紹到這了，希望介紹關(guān)于化州環(huán)保油有限公司的2點(diǎn)解答對(duì)大家有用。