大家好，今天小編關(guān)注到一個(gè)比較有意思的話題，就是關(guān)于三凈環(huán)保科技有限公司安溪的問(wèn)題，于是小編就整理了2個(gè)相關(guān)介紹三凈環(huán)?？萍加邢薰景蚕慕獯?，讓我們一起看看吧。
閩南菜怎么做？
主料：石斑魚一條(750克)，
輔料：熟鴿蛋10個(gè)，蝦膠150克，薺菜心200克，蔥絲，紅辣椒絲各少許。
調(diào)料：濕淀粉，精鹽，味精，紹酒，花生油各少許，上湯150克。
做法
1.將石斑魚宰凈，剁下頭尾待用。取魚身凈肉切成蝴蝶片10片，用蝦膠涂好每片夾入去殼鴿蛋一個(gè)，裝好與魚頭(頂開嘴)、尾一并上龍屜蒸10分鐘取出。
材料
主料：蝦仁300克，熟胡蘿卜丁25克，青豆50克。
輔料：花生油500克，精鹽3克，味精，l克干淀粉50克，豆芽湯25克，水淀粉l0克，麻油15克。
做法
1)將蝦仁洗凈，挑去蝦線，加料酒、鹽、淀粉拌勻;
答，閩南菜，菜譜名稱
清蒸筍江鱸魚，做法是，烹制材料
主料：鱸魚1000克。[1]
輔料：水發(fā)香菇13克，玉蘭片25克，豬肋條肉（五花肉）50克。
調(diào)料：姜15克，黃酒20克，鹽2克，味精2克，小蔥20克 。
烹制工藝
1、將鱸魚去鱗、鰓，在尾部臍處割一小口，掏出內(nèi)臟后，洗凈魚身及腹腔，魚身兩面均剞上三道斜口；
2、洗凈剞好刀的魚下沸水鍋中氽一下?lián)瞥?，瀝干水分，盛于長(zhǎng)形湯盤；
3、豬五花肉、玉蘭片分別切成片，與水發(fā)香菇一并擺在魚身上，姜片、蔥白放在魚兩旁；
4、然后加清水250毫升、黃酒、精鹽，上籠屜用旺火蒸12 分鐘取出；
閩南咸飯
原料：
大米500克，五花肉200克，胡蘿卜1個(gè)，干目魚1只，香菇1把，蔥3棵。
調(diào)料：
生抽、蠔油、料酒、鹽、雞精、食用油各適量。
做法：
?第一步：把500克的大米倒入大碗里，倒入適量的清水沒(méi)過(guò)大米，再浸泡20分鐘，經(jīng)過(guò)浸泡的大米煮出來(lái)的米飯會(huì)更香軟；浸泡好后淘洗干凈瀝干水放碗里備用，米的量可以根據(jù)自家人吃一餐的分量。
?第二步：把目魚清洗干凈放入碗里，倒入適量的清水沒(méi)過(guò)目魚也浸泡20分鐘，這種目魚不是很厚，所以浸泡20分鐘就可以了，如果大一點(diǎn)的目魚要延長(zhǎng)浸泡的時(shí)間。目魚浸泡好后去魚骨，再用剪刀剪小塊備用。
?第三步：干香菇提前浸泡15分鐘，浸泡好洗凈切小塊放盤子里備用，胡蘿卜去皮擦成絲也放盤子里備用。
?第四步：起鍋燒油放入五花肉煸炒出一些油脂，然后倒入目魚、香菇煸炒，炒出它們的香味，再倒入一勺料酒去腥增香。
紅燜豬蹄
材料：豬蹄、板栗、香菇、姜蒜、鹽、料酒、八角、花椒、生抽、白糖、小茴香、陳皮。
步驟：
1、豬蹄一只，洗凈切大塊，將豬蹄焯水，焯水的豬蹄盛起攤涼，攤涼的豬蹄加生抽，料酒抹勻腌制一下，板栗去皮洗凈。
2、起鍋加入適量的油，8成熱的時(shí)候，將板栗下鍋炸1分鐘，盛起待用。
3、冬菇發(fā)好對(duì)切待用。
4、將稍微腌制的豬蹄下鍋，炸至表皮有點(diǎn)發(fā)黃，炸好的豬蹄盛起待用。
5、另起油鍋，將姜蔥煸香，下豬蹄，加水蓋過(guò)豬蹄，下切好的冬菇，鹽、生抽、料酒、小茴香、八角、花椒、陳皮一起，大火燒開，文火燉一個(gè)小時(shí)。
6、將板栗加入鍋里，再燜30分鐘就行了。
高甲戲哪里學(xué)？
高甲戲，是福建省泉州市地方傳統(tǒng)戲劇，是閩南語(yǔ)系的傳統(tǒng)地方戲劇之一， 國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)之一。
高甲戲又名“戈甲戲”、“九角戲”、“大班”、“土班”，發(fā)祥地為福建泉州，發(fā)源于明末清初閩南農(nóng)村流行的一種裝扮梁山英雄、表演武打技術(shù)的化裝游行；高甲戲的傳統(tǒng)劇目有九百多個(gè)，而演出劇目則分為“大氣戲”（廷戲和武戲）、“繡房戲”和“丑旦戲”三大類；高甲戲的角色原來(lái)只有生、旦、丑，后來(lái)又先后增加了凈、貼、外、末和北（凈）、雜二色；高甲戲的表演藝術(shù)來(lái)自梨園戲、木偶戲、弋陽(yáng)腔、徽戲和京劇；高甲戲的音樂(lè)唱腔以南曲為主，兼用“傀儡調(diào)”和民間小調(diào)；高甲戲使用的樂(lè)器分為文、武樂(lè)二種。
2006年5月20日，高甲戲經(jīng)中華人民共和國(guó)國(guó)務(wù)院批準(zhǔn)列入第一批國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄，編號(hào)Ⅳ-48。
活躍于閩南城鄉(xiāng)的泉州市高甲戲劇團(tuán)、廈門市金蓮升高甲劇團(tuán)和晉江市高甲戲劇團(tuán)、安溪縣高甲戲劇團(tuán)等，都是肩負(fù)高甲戲傳承和發(fā)展重任的重要基地，近年來(lái)也陸續(xù)掛牌成立傳習(xí)中心。泉州藝術(shù)學(xué)校和廈門藝術(shù)學(xué)校，以及近年崛起的民辦的翔安呂塘戲校，是培養(yǎng)高甲戲后備人才的重要園地，多年來(lái)為公立高甲戲劇團(tuán)和民間職業(yè)劇團(tuán)輸送了大量新鮮的血液。此外，還有眾多的高甲戲民間職業(yè)劇團(tuán)，它們活躍于閩南城鄉(xiāng)，頑強(qiáng)地延續(xù)著高甲戲的傳承，并且融入到地域民眾的生活之中。已公布的高甲戲國(guó)家和省級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)傳承人總計(jì)近20人，其中國(guó)家級(jí)的非物質(zhì)文化遺產(chǎn)傳承人8人。
2019年11月，《國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表性項(xiàng)目保護(hù)單位名單》公布，泉州市高甲戲傳承中心（泉州市高甲戲劇團(tuán)、泉州市打城戲傳承中心、泉州市打城戲傳習(xí)所）、廈門市金蓮陞高甲劇團(tuán)獲得“高甲戲”項(xiàng)目保護(hù)單位資格。
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