大家好，今天小編關(guān)注到一個(gè)比較有意思的話題，就是關(guān)于環(huán)?？萍歼^(guò)期食品的問(wèn)題，于是小編就整理了1個(gè)相關(guān)介紹環(huán)?？萍歼^(guò)期食品的解答，讓我們一起看看吧。

手上有一批臨期、過(guò)期食品，怎么處理？

根據(jù)自己的實(shí)際情況來(lái)處理，如果臨期食品量大的話，您可以打入市場(chǎng)或者網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)，做促銷產(chǎn)品，銷售了。

如果個(gè)人不想把臨期食品銷售的話，確保產(chǎn)品質(zhì)量安全的情況下，可以做一些愛心活動(dòng)，送給一些需要食物的人，比如送至福利院、愛心協(xié)會(huì)等。

過(guò)期的產(chǎn)品，不能食用的話，只能當(dāng)垃圾扔掉咯！

你好我是美食領(lǐng)域“一米鍋”很高興回答你的問(wèn)題

重點(diǎn):<過(guò)期食品國(guó)家相關(guān)法律不允許退回廠家讓廠家回收>

1.臨期食品處理辦法:指即將到達(dá)食品保質(zhì)期，快過(guò)期但仍在保質(zhì)期內(nèi)的食品，屬于安全食品。可以做銷售

但是工商總局曾發(fā)文明確要求，食品經(jīng)營(yíng)者對(duì)即將過(guò)期的食品必須向消費(fèi)者作出醒目提示，

顧名思義就是說(shuō)，到了保質(zhì)期臨界期限的食品需要及時(shí)告之顧客并單獨(dú)劃區(qū)銷售。

食品在其應(yīng)有的貯存條件（如冷藏或常溫等），在保質(zhì)期內(nèi)其食品的品質(zhì)是完全可以保持品質(zhì)并能銷售的。

2.過(guò)期食品處理辦法:根據(jù)我國(guó)《食品安全法》規(guī)定，食品經(jīng)營(yíng)企業(yè)、商家、發(fā)現(xiàn)食品已經(jīng)變質(zhì)或者過(guò)期的，應(yīng)該立即下架 并停止銷售，及時(shí)銷毀，不能退給供貨商或生產(chǎn)者。建立銷毀記錄。 可以銷毀食品類如食用油、肉及其制品、罐頭、調(diào)味品、保健食品、膨化食品、巧克力、糕點(diǎn)、餅干、炒貨、蜜餞果脯、果凍、肉干肉脯等；飲料類如牛奶、酸奶等乳制品、碳酸飲料、汽水、果味水、酸梅湯、散裝低糖飲料、礦泉飲料、麥乳精等；酒類如啤酒、白酒、葡萄酒、黃酒、藥酒等。 過(guò)期食品不能建立銷售，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)重處哦，立入刑法了?？梢钥纯词称钒踩ǖ囊?guī)定！

銷毀食品可以聯(lián)系專業(yè)的銷毀廠家。

如果認(rèn)同請(qǐng)點(diǎn)個(gè)贊吧

你可以把臨期產(chǎn)品放到各大超市搞促銷活動(dòng)。

1，捆綁銷售，把臨期商品和熱銷產(chǎn)品捆綁在一起銷售，然后做特價(jià)，比如很多超市火腿腸快過(guò)期了，然后兩個(gè)產(chǎn)品綁在一起促銷。

2，特殊陳列銷售，店鋪劃出一小塊區(qū)域，設(shè)立一個(gè)臨期商品專柜，然后把臨期商品全部放在上面低價(jià)促銷。

3.可以以買一送一，或搭配一些贈(zèng)品來(lái)銷售，吸引顧客。

4，免費(fèi)品嘗或贈(zèng)送，這樣可以吸引消費(fèi)人群，增加客戶粘性。

5，如果臨期產(chǎn)品太多的話可以放到人流量多的地方如菜市場(chǎng)、校門口來(lái)免費(fèi)送人，就當(dāng)做慈善了，但要告戒大家這是臨期產(chǎn)品，要盡早吃掉，過(guò)期了就不能吃了。

而那些過(guò)期了的產(chǎn)品就送給養(yǎng)豬的，或扔掉了，你留著也沒(méi)有什么用了。

這里有一個(gè)問(wèn)題要說(shuō)明一下，“臨期食品”和“過(guò)期食品”，這兩種食品你要分清楚了。

1，過(guò)期食品（超過(guò)保質(zhì)期的食品）

這個(gè)食品過(guò)期了，必須不能再進(jìn)行售賣。只有3種途徑消化。

①，自己吃掉，怕浪費(fèi)的可以自己吃掉；

②，自己扔掉，如果量小，自己也吃不掉的情況下只能這么辦；

③，賣給回收公司，一定是那種有資質(zhì)的回收公司，他們回收后會(huì)做成動(dòng)物資料。

以上三種途徑是你處理過(guò)期食品的辦法。

2，臨期食品（未超過(guò)保質(zhì)期的食品）

食品還在國(guó)家規(guī)定保質(zhì)期內(nèi)的食品，這個(gè)可以進(jìn)行售賣，但是要有注明是臨近保質(zhì)期的食品，價(jià)格可以根據(jù)時(shí)間長(zhǎng)短自行定價(jià)，在這里我就不說(shuō)了。

首先呢你要把你手上的食物分類
第一種呢就是如果是酸奶牛奶飲料類的食品臨近過(guò)期還是不要再吃了趕緊丟掉吧因?yàn)樗崮瘫旧硎前l(fā)酵而成時(shí)間過(guò)久里面的酵素就會(huì)消失同時(shí)產(chǎn)生細(xì)菌影響人的身體健康

第二種呢就是餅干薯片類油炸膨化食品，這些呢也是不能吃的因?yàn)樗麄冇驼ㄟ^(guò)后的食物過(guò)很長(zhǎng)一段時(shí)間會(huì)發(fā)生氧化反應(yīng)也會(huì)產(chǎn)生細(xì)菌

第三種呢就是一些面條面食類的食物這些東西只要有防腐劑并且你放在密封干燥的地方即使快要過(guò)期了都是可以使用的

過(guò)期食品的話，嗯，最好的建議還是報(bào)廢處理掉。當(dāng)然有如下場(chǎng)景：

1.如果是個(gè)人買的商品，買的時(shí)候并沒(méi)有過(guò)期，但是放在家里忘記食用了，等到想起來(lái)去吃的時(shí)候發(fā)現(xiàn)已經(jīng)過(guò)期了，那么這種過(guò)期的食品只能扔掉了。 2.如果是個(gè)人買的商品，買的時(shí)候已經(jīng)過(guò)期了，應(yīng)當(dāng)將過(guò)期食品返還給超市或者售賣點(diǎn)，并要求賠償。并且可以要求對(duì)方支付價(jià)款十倍的賠償金。 4. 如果是超市的話，過(guò)期的食品是不能再賣給消費(fèi)者的，而是應(yīng)當(dāng)將食品返還給經(jīng)銷商，一般情況下，超市和經(jīng)銷商都是有過(guò)期退貨的協(xié)議的。 5. 如果是經(jīng)銷商有過(guò)期的食品，可以統(tǒng)一將過(guò)期的食品返還給生產(chǎn)廠家，生產(chǎn)廠家會(huì)用新貨給予調(diào)換，然后將過(guò)期的食品統(tǒng)一集中處理。

到此，以上就是小編對(duì)于環(huán)保科技過(guò)期食品的問(wèn)題就介紹到這了，希望介紹關(guān)于環(huán)?？萍歼^(guò)期食品的1點(diǎn)解答對(duì)大家有用。