大家好,今天小編關注到一個比較有意思的話題,就是關于宜春平順環(huán)??萍嫉膯栴},于是小編就整理了2個相關介紹宜春平順環(huán)??萍嫉慕獯穑屛覀円黄鹂纯窗?。
老家的零食有哪些?
家鄉(xiāng)的小吃在悟空問答上已經(jīng)說過很多了,今天我給大家介紹一個新鮮的小吃。
在初中的時候,由于學校的緣故,我離開家鄉(xiāng)去到了我大姨所在的城市讀書。在那里我接觸到了一種,我現(xiàn)在都忘不了的美味小吃,那就碗托。
它是一種類似于大同涼粉的食物,但是還是有所不同的,因為碗托一般是由蕎面做成,之所以叫做碗托,是因為它做好以后就一直粘在碗上,吃的時候擺攤的大爺大娘,就拿一個小刀,把它們劃開,然后加上獨有的料汁,就可以吃了,商家一般還會準備一些其它的小料,蒜末、辣椒以及香菜等,有喜歡的朋友也可以加。
料汁一般分為兩種,涼湯和熱湯,相比之下我更喜歡熱湯,湯的味道特別好,里面還有一些豆腐絲,吃的時候燙嘴燙嘴的特別美味。
如果手里面零花錢多的話,可以再加些驢肉,它的驢肉燉的特別的軟爛入味,每次吃碗托都感覺驢肉永遠吃不夠。
少小離家老大回,鄉(xiāng)音無改鬢毛衰!
老家,是童年小伙伴瘋狂玩耍的歡樂場,打逃兵,躲貓貓,扇紙殼,玩泥巴……如今,兒時的伙伴多少年都難得一見漸行漸遠!
兒時,物質匱乏,老家的零食卻依舊鮮活!
瘋跑出一身汗,突然聽得誰一聲大喊,打爆米花了,嘩啦啦,一群小伙伴都沖向院內最寬敞的壩子,開始圍觀老爺爺變魔術一般的表演,期待最后那一聲驚天動地的“砰”。
那時的爆米花,要么家里自己出米出玉米,給加工費,要么直接買爆米花成品,不管哪一種,記憶里的爆米花,都又脆又香又甜。打爆米花的每一個日子,都是幸福的!
還有泡桐桿,花生占,都成為記憶里最香甜的美味!
再回老家,早已沒有打爆米花和泡桐桿的老人,靜靜坐在樹下,微笑回憶!
在我們廣西北海,小時候走街串巷賣的拉弓花生糖似乎比大白兔更受歡迎,一毛兩毛的價格似乎更能讓人接受。
“拉弓拉長長,拉到游泳場”
想到拉弓花生糖腦子里都會浮現(xiàn)這么一句順口溜 。
麥芽糖的甜加上花生炒過的香脆,一口下去粘牙的感覺讓人想起小時候?,F(xiàn)在在北海買這種拉弓麥芽糖,也是需要緣分的了,這些麥芽糖的店主們,以前一般在北?;识即髲B、三中路都有見到他們拉弓的身影,而近年也很少在那兩個地方出現(xiàn)了,他們似乎也是漸漸的消失在大眾的視野里。
麥芽糖,這種童年的零食,也是愈吃愈珍貴,再見,一去不復返的青春~
更多北海的美時美好歡迎跟著謝叔叔一起去尋找。
謝謝邀請!
我的家鄉(xiāng)是塞上江南,寧夏回族自治區(qū)。最能代表家鄉(xiāng)的特產(chǎn)是中寧枸杞。枸杞不僅是養(yǎng)生圣品,更被做成了各種零食。像枸杞果糕,枸杞花生酥,枸杞果凍,枸杞鮮果軟糖等,品類繁多,有創(chuàng)新的小零食,像枸杞鮮果軟糖,是用新鮮枸杞做的,更加營養(yǎng)。有在傳統(tǒng)零食基礎上做了改變的,像枸杞花生酥,使之前單純的花生仁的口味更加豐富,營養(yǎng)更加豐富。
用枸杞做的各種小零食都多了一層養(yǎng)生的含義,營養(yǎng)健康的作用,建議大家平時可以多吃一些枸杞零食。
沙棗,不知大家有沒有嘗過呢,這個也是我家鄉(xiāng)的特產(chǎn)。長在沙漠地帶的一種有著頑強生命力的果樹,成熟的果子是深紅色的,表面還帶有像雪花狀的白色斑點,果肉是酸甜口的沙糯的口感,還有一個小核,帶花紋的小珠子,小時候媽媽會用沙棗核串一個手鏈給我戴在手上。沙棗加工成零食顏色就變成了淡黃色,吃起來酸酸甜甜,沙沙糯糯的特別好吃。
我老家有種油炸麻辣條,吃起來又麻又辣特別香,任何人對它都沒有抵抗力。不是袋裝的那種,是現(xiàn)做的。新鮮健康,愛吃麻辣條的小伙伴可以嘗嘗。相信你嘗了之后一定會愛上它。
它是我的解饞神器,每次嘴饞了首先會想到它。肉都沒它好吃我覺得。強烈推薦大家嘗嘗。
對于出生在我國食品名城的我來說,那零食真的是超級多。什么火腿腸,玉米腸,辣條,鍋巴,饃片,雪餅等等,數(shù)都數(shù)不過來,去到超市最頭疼的就是買什么吃?!
不過這些都是很常見的,大家也都吃過沒什么稀奇的,今天就給大家介紹幾樣你們不常見的小吃。
【馓子】
這個是我小時候經(jīng)常吃的零食,其實就是用油把面條炸一下,不過這個做起來需要一定的技術,面需要提前和好,然后用油泡著,這樣做的時候面就可以扯的很長也不會斷。
小時候經(jīng)常會有游街賣的,買來干吃或者用熱水泡一下都很好吃。
【麻糖】
麻糖顧名思義就是用芝麻做的糖,農(nóng)歷臘月二十三我們要祭灶,家家戶戶就會買來麻糖放在廚房,意思是要灶王爺上天多說點好話。
這種麻糖是用的麥芽糖制作的,吃了還有治愈咳嗽的功效,不過真的特別甜,一般吃一根都會有點膩了。吃完以后,袋子里面還會有一層厚厚的芝麻可以拿來用,一般都是炸米花的時候放進去特別的香。
【豆腐腦】
有些地方叫做豆腐花。但是我們家鄉(xiāng)的豆腐腦跟其它地方還有點不太一樣。它的口味比較獨特,可以一半甜的一半咸的。好多人喜歡跟胡辣湯混合在一起吃。
江米團兒!兒時最好的回憶,歌唱家郭頌唱的《送貨郎》:“敲起鼓來打起鑼,推著小車來送貨,車上的東西實在是好呀,,,,,,,”。
那個年代買什么都是要憑票供應的,所有的食品,生活用品,都是供給制,集體分配。能給孩子們帶來歡樂的,唯有這個貨郎車!記得大多都是獨輪車,兩邊兩個木箱,上面兩個鐵絲籠子,真的就是郭頌唱的,應有盡有,小孩子最喜歡圍著貨郎車,聽他悠揚的唱誘惑孩子們的順口溜:“江米團兒、江米團兒,又好吃、又好玩,回家還能哄小孩兒”??此兡g一樣,把東西一樣樣拿出展示,又小心放回去!
那個時候哪有錢呀,所以是可以以貨易貨的,破布爛花,廢銅爛鐵,拿出來,他都會很認真的翻看,估價,然后任你挑選對應價格的商品。小孩子唯一的渴望,就是最后家長可以饒貨郎兩個江米團兒給自己吃:乒乓球大小,江米高溫爆米花,熬了糖水把江米花拌勻了,趁還沒有涼,團成團兒,爆花的江米,伴著湯汁的甜,那個時候孩子們最好的零食,小吃了!
我是席俠客:我不是個大廚,我只是個超級吃貨!感恩:點贊、轉發(fā)、關注!謝謝您!
中國這么大,有什么知名的土特產(chǎn)?
吉林長白山
我家就住在長白山下的小鎮(zhèn)上,長白山脈是鴨綠江,松花江,圖們江的發(fā)源地。
長白山特產(chǎn)中人參,鹿茸,貂皮“東北三寶”。此外,還有長白山野生松茸是吉林長白山區(qū)特產(chǎn)。松籽兒為名貴樹種紅松種子,可食用。松花硯,長白山地區(qū)的松花石雕制而成。野生金頂側耳(榆黃蘑),野生靈芝,長白山雪蛤,黑木耳,野生榛蘑不老草,熊膽猴頭菌,山核桃,黨參,天麻,五味子,細辛,黃芪,刺五加,刺參等。
還有一些特產(chǎn)美食。
例如:1、朝鮮冷面朝鮮族冷面一般用小麥粉、蕎麥粉和甘薯淀粉混合制成面條,冷面是朝鮮族人夏季最喜歡的主食之一,延邊的金達萊冷面是個代表。
2、辣白菜辣白菜又稱高麗咸菜,也有人叫韓國泡菜。辣白菜制作工藝獨特,其味道酸、甜、辣適中可口,具有解膩解酒、助消化、增食欲的功效。
3、朝鮮族米腸一種普通朝鮮族老百姓的傳統(tǒng)食物。
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