大家好,今天小編關(guān)注到一個比較有意思的話題,就是關(guān)于秦皇島黑豆環(huán)??萍嫉膯栴},于是小編就整理了1個相關(guān)介紹秦皇島黑豆環(huán)??萍嫉慕獯?,讓我們一起看看吧。
在你家最有代表性的美食是什么?
作為地地道道的陜西人,從小就是各種面食,像油潑面,湯面等等,面也分好多種,寬的,細的,褲帶面,旗花面等等。很多人對陜西美食的代表就是三秦套餐(涼皮、肉夾饃、冰峰),但是陜西其實最好吃的就是各種面食,特別是老年人自己手搟出來的面,是童年,乃至現(xiàn)在都喜歡的味道。
??吃了絕不后悔的啤酒香辣鵪鶉蛋
家里沒有鵪鶉蛋沒關(guān)系,同樣的方法你們
也可以鹵雞蛋,記得多做一些放進冰箱每次吃面條,粥,熱一下加入進去,這味道簡直了!
配方:
啤酒一罐
豆瓣醬一勺
火鍋底料一小塊
香葉,桂皮,八角,花椒,干辣椒
蔥姜蒜適量
生抽2勺
老抽1勺
蠔油一勺
鹽適量
1??把鵪鶉蛋煮五分鐘,后放入涼水,好剝皮。表面劃幾刀,方便入味。2??鍋內(nèi)放適量油,放入豆瓣醬炒出香味,依次放入香葉,桂皮,八角,花椒,干辣椒,蔥姜蒜翻炒爆出香味。3??放入鵪鶉蛋,生抽2勺,老抽一勺,蠔油一勺,再放一點鹽,翻炒至鵪鶉蛋顏色均勻,再倒入一瓶啤酒。大火燒開,至小火慢煮收汁,色香味俱全的啤酒香辣鵪鶉蛋做好咯??
秘小貼士??
鵪鶉蛋煮5分鐘,雞蛋煮8分鐘,煮好的蛋記得
在涼水里泡幾分鐘,更好剝皮哦!最后湯汁不要收干,浸泡更入味。
咱家人最愛吃的就是我燒的紅燒肉。
主料選用五~六層的五花肉。
具體操作步驟有:
一、鍋中注入清水將整塊五花肉置于其中,放生姜一塊,煮至五花肉八成熟撈出,放入涼水洗凈后解刀成麻將大小均勻的方塊。
二、鍋中下油將五花肉煸炒出油后,放入適量的冰糖繼續(xù)煸炒至上色。
三、注清水沒過肉面,依次放入適量的生抽、老抽、大料、香葉、生姜、食鹽,大火燒開后改文火燒至湯汁濃厚噴郎酒、調(diào)味、收汁。逐見其色澤鮮亮,味道適口后出鍋上盤前摘出大料、香葉和生姜。
小貼士:1、文火慢燒是決定口感好壞的關(guān)鍵。2、咸甜適口,料香味濃是紅燒肉的靈魂。3、汁濃厚重,色澤鮮亮是紅燒肉的亮點。4、配杯青茶吃紅燒肉無比美妙。
如圖所示
宜賓人,離不開宜賓燃面。配料準備:花生米切碎、宜賓碎米菜、蒜粒、碎芝麻、油海椒、菜籽油熟油、蔥花、醬油、味精等。煮面,要硬一點,最好是水葉子面(濕面),撈出甩干水分,用熟油打散避免粘連,再把配料放面上拌勻。合格的燃面具備散、干、香、辣的特點,因為水分少,表面裹滿熟油花生顆,很容易點燃。喜歡吃肉的可以加肉沫。
大家好!我是懶媽,在這疫情期間全民都成了廚師[耶],都去嘗試著煮出媽媽的味道,展現(xiàn)家鄉(xiāng)的特色菜肴,扒出紅遍全網(wǎng)的美食,然而吃來吃去還是感覺媽媽的味道最好!我家就是這樣[微笑]
在我的記憶中,最喜歡媽媽的《蛋皮捶肉鍋》了,每次端上桌我們兄妹都搶著吃,那時候雞蛋都是家里雞下的蛋,我們都不愛吃,媽媽說雞蛋有營養(yǎng)就變著花樣做給我們吃!
現(xiàn)在的我已是倆小孩的媽媽了,倆個熊孩子一樣一樣的也不喜歡吃雞蛋,而我的觀念和媽媽也一樣還是覺得雞蛋最有營養(yǎng)[耶],好在我從小喜歡做飯,跟著媽媽學會了不少美味菜肴,而這道《蛋皮捶肉鍋》就是我家的代表美食,下面就分享給大家,希望你能喜歡??
主材料:10元豬里脊 土雞蛋5個 紅薯粉10克 清水600毫升
配材料:西紅柿1個 胡蘿卜半根 綠葉蔬菜(可根據(jù)家人的口味放)
調(diào)料:鹽 生抽
豬里脊切片、裹上紅薯粉、捶成肉片、雞蛋攪散攤成蛋皮切成絲、西紅柿切碎熬汁、加清水、水開放捶肉 胡蘿卜 蛋皮
自己喜歡吃的綠葉菜 鹽 生抽熟了即可
營養(yǎng)清淡美味的美食就這么簡單,我家每周要吃好幾次,喜歡就試試吧!
能夠回答“在你家最有代表性的美食是什么“的問題很高興啊,感恩!
在我家,最有代表性的美食是炒雜菜,因為炒雜菜有多種食材,色澤鮮艷,非常營養(yǎng)。我會變著花樣做這道菜,有時候用五花肉配胡蘿卜、荷蘭豆、鮑魚菇、西蘭花、菜心等隨意的蔬菜一起炒,也會用牛肉配辣椒、洋蔥、胡蘿卜、菜花、芹菜等隨意的蔬菜一起炒,變換花樣,多種食材,色澤鮮艷,均衡營養(yǎng)。最近因為冠狀病毒疫情,我炒雜菜的食材多數(shù)以雞蛋、五花肉或者魷魚圈配西蘭花、菜花、胡蘿卜、辣椒、番茄、上海青、包菜,有時候也會素炒雜菜??偠灾?,一個炒雜菜,就能給我提供多種食材的養(yǎng)分。能夠均衡營養(yǎng),細水長流,身體自然感覺很好。感恩擁有的一切!祝大家身體健康,萬事如意!開心享受每一天!
到此,以上就是小編對于秦皇島黑豆環(huán)??萍嫉膯栴}就介紹到這了,希望介紹關(guān)于秦皇島黑豆環(huán)保科技的1點解答對大家有用。