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茶藝是什么?一個(gè)好茶藝的關(guān)鍵是什么?
你好,我是瑧品軒,關(guān)于什么是茶藝這個(gè)問題,好多人都會(huì)問到,回答也是各種各樣。大多愛茶人士都會(huì)告訴你,綠茶怎樣泡好喝,紅茶要怎樣泡好喝等等,當(dāng)然這些方法也都是正確的。這些方法會(huì)讓人喝出茶的美味,也會(huì)讓人在視覺上有美的感受。但是,我覺得茶藝應(yīng)該就是喝茶的藝術(shù),藝術(shù)的最高境界是讓人心情愉悅,喝茶的藝術(shù)也一樣的,無論你用大杯喝還是小壺泡,能夠讓自己開心才能體現(xiàn)出茶藝的重要性!
視頻加載中...希望你能開心的喝茶!
把自己對(duì)茶藝的認(rèn)識(shí)和理解,給大家交流一下。請(qǐng)大家多多關(guān)照指教。
茶藝的名稱是臺(tái)灣茶人在二十世紀(jì)七十年代后期提出的,現(xiàn)已被海峽兩岸茶文化界所認(rèn)同、接受,然而對(duì)茶藝概念的理解卻存在一定的差異,這里暫且不論。
字面意思茶藝即飲茶藝術(shù),是藝術(shù)性的飲茶,是飲茶生活藝術(shù)化。對(duì)茶更深的研究體會(huì)才上升到茶文化。
茶藝著重品飲藝術(shù),追求品飲情趣,這是精神層面需求。而日常的喝茶和食茶,目的是解決生理需要、物質(zhì)需要。
特別要提出一點(diǎn),日本對(duì)茶文化的研究也非常重視,在日本稱之為茶道。最開始中國在定名時(shí)許多人也考慮用茶道,只是日本已經(jīng)在用了,為了區(qū)別采用茶藝。
北京大學(xué)的滕軍女士,在為范增平先生所著《中華茶藝學(xué)》"序言一"中說:"關(guān)于茶藝的界定,一直是個(gè)大難題,一種意見認(rèn)為應(yīng)該專指泡茶時(shí)的技法及藝術(shù)氛圍,另一種意見則認(rèn)為應(yīng)包括從采茶、制茶、泡茶、賞具乃至茶詩、茶畫等 有關(guān)茶的所有茶事活動(dòng)。到底是狹義一些好呢?還是廣義一些好呢?若選前者,會(huì)讓人覺得其內(nèi)容有些單調(diào),不如日本茶道那么內(nèi)容豐富;然而,如果從后者,又會(huì)讓人覺得中國茶文化仍停留在日常生活的范疇,藝術(shù)性不高,沒有日本茶道那么高雅。"滕軍女士似乎對(duì)廣義、狹義的理解均不滿意,但茶藝該如何界定,滕軍女士沒有下結(jié)論,而是將難題留下。
我們應(yīng)該看到,茶藝是門綜合性的藝術(shù),與文學(xué)、繪畫、書法、音樂、陶藝、瓷藝、服裝、插花、建筑等相結(jié)合,把茶因素融合其中,構(gòu)成茶藝文化。
要把中國的茶藝文化發(fā)揚(yáng)光大,必須從基礎(chǔ)重視起來,茶葉的栽培、采茶、制茶,到品茶都有很多文化內(nèi)涵的內(nèi)容,要以茶作為載體,在社會(huì)群體的物質(zhì)文明和精神文明方面尋求支撐。
補(bǔ)充一點(diǎn),后面我會(huì)不定期推出有關(guān)茶文化方面的文章,感興趣的朋友可以關(guān)注我謝謝了??。
----中國人自古以來就有句俗語稱:‘’開門七件事:柴、米、油、鹽、醬、醋、茶‘’。可見,茶是中國人日常生活中不可缺少的一部分,飲茶習(xí)慣在中國已是歷史悠久的燦爛文化。
茶中含有多種維他命、茶素、精油、氟素等成份,有明目、清腦、利尿等功能,常飲茶有延年益壽之功效,因此茶備受國人所珍愛,也被世界各國公認(rèn)為是天然的健康飲料。
----據(jù)史料記載,在我國,茶藝萌芽于唐,發(fā)揚(yáng)于宋,改革于明,極盛于清,可以說有相當(dāng)長的歷史淵源。
----茶藝可以通俗的解釋為“茶道的表現(xiàn)方法‘’。茶藝的表現(xiàn)過程體現(xiàn)了形式和精神的相互統(tǒng)一和完美結(jié)合。
茶藝是“茶”和“藝”的有機(jī)結(jié)合
----茶藝是茶人根據(jù)茶道既有的規(guī)則,通過藝術(shù)加工,向飲茶人和賓客展現(xiàn)茶的沖、泡、飲的技巧,把日常的飲茶引向藝術(shù)化,賦予茶很強(qiáng)的靈性和美感,使之充滿了生活情趣,提升了品飲的境界,提高了生活品位。
茶藝是一種舞臺(tái)藝術(shù)
----展現(xiàn)茶藝的魅力,通常需要借助于人物、道具、舞臺(tái)、燈光、音響、綠植花草等的密切配合及巧妙編排,從而給飲茶人以高雅、脫俗、美妙、絕美的享受,使人流連忘返于茶飲之中。
茶藝是一種人生藝術(shù)
----人生如茶,在緊張繁忙工作學(xué)習(xí)生活之中,泡出一壺好茶,細(xì)細(xì)品味那沁人心脾的茶香,仿佛在體驗(yàn)內(nèi)心的修養(yǎng)過程,能感悟出酸甜苦辣的人生,使心靈得到很純潔的凈化和洗禮。
茶藝是一種文化
----茶藝在融合中華民族優(yōu)秀文化的基礎(chǔ)上,又廣泛吸收和借鑒了其它藝術(shù)形式,并擴(kuò)展到文學(xué)、藝術(shù)等領(lǐng)域,形成了具有濃郁民族特色的中國茶文化,這也是其他任何一個(gè)國家不可比擬和替代的。
茶藝是一門惟妙惟肖的生活藝術(shù),我們只有不斷深入研究和發(fā)展創(chuàng)新,使之普及于千家萬戶中,真正成為人們樂于接受的、缺之不可的一種健康的、詩情畫意的生活方式。
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