大家好，今天小編關(guān)注到一個(gè)比較有意思的話題，就是關(guān)于蘭溪自立環(huán)保科技?xì)馕逗艹舻膯?wèn)題，于是小編就整理了3個(gè)相關(guān)介紹蘭溪自立環(huán)?？萍?xì)馕逗艹舻慕獯?，讓我們一起看看吧?/p>

蘭溪辣子魚(yú)正宗做法？

1. 草魚(yú)去骨，順紋理片成0.5厘米厚的魚(yú)片。

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2. 料酒，食鹽，雞精，水淀粉腌制入味.

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3. 大蔥切寸段，鍋內(nèi)放植物油適量，燒熱后將大蔥段爆香。

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4. 下入生姜片，花椒，干紅辣椒一起爆炒出香味。

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5. 加足量高湯，以可以覆蓋需要烹調(diào)的魚(yú)肉分量為準(zhǔn)；大火少開(kāi)后加食鹽雞精一次性將味道調(diào)好。

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1、原料：鮮魚(yú)1尾、豬瘦肉100g、泡紅辣椒50g、姜25g、蔥25g、鹽2.5g、醬油20g、白糖15g、紹酒50g、味精1g、胡椒面1g、芝麻油15g、菜油100g、湯750g

2、姜切末。蔥切細(xì)花。豬肉洗凈剁細(xì)。泡紅椒去蒂，去籽剁細(xì)。

3、魚(yú)剖腹，去內(nèi)臟、鰓、鱗，清洗干凈。于魚(yú)身兩面各輕劃五刀，抹紹酒25g、鹽1.5g，腌幾分鐘。置旺火上，放菜油燒至七成熱，下魚(yú)煎至兩面微黃時(shí)，撥至鍋邊。鍋中下入肉末炒酥，再下入姜米、泡辣椒炒香。下紹酒25g、鹽1g、白糖、醬油等炒勻，摻湯，將魚(yú)推入鍋心同燒。湯開(kāi)后改用中火慢燒，燒至湯汁減至一半時(shí)，將魚(yú)翻面。再燒至汁干亮油時(shí)，下芝麻油、味精、蔥花起鍋，盛盤(pán)內(nèi)。

蘭溪十大名小吃是哪些？

蘭溪的特色小吃有：蘭溪小蘿卜，蘭溪小餛飩，酥餅，肉丸，干菜餅，栗子雞，炒粉干等。

蘭溪市，浙江省縣級(jí)市，位于浙江省中西部，地處錢塘江中游，金衢盆地北緣，屬亞熱帶季風(fēng)氣候，溫暖濕潤(rùn)，四季分明，雨量適中，無(wú)霜期長(zhǎng)，夏季高溫，冬春寒潮，梅雨伏旱顯著，全年平均氣溫17.7℃。

1、蘭花酥。傳統(tǒng)面點(diǎn)，形態(tài)美觀，層次清晰，酥香可口。

2、蘭花糖糕。特點(diǎn)在敷有桂花的糕面上用紅絲、綠絲做出蘭花的圖案，以綠葉作陪，紅花相襯。

3、鳳凰蛋。此菜色呈紅黃，嫩鮮不膩，有肉有蛋，一物雙味。

4、游埠酥餅。

5、金龍牛肉面。特色之一在于面是蘭溪的刀切面，面條柔韌，口感好；特色之二在于以配料和炒制牛肉作為湯面的澆頭。因此燒出來(lái)的牛肉面原汁原味，味道鮮美。

蘭溪小蘿卜的腌制方法？

主料：白蘿卜5公斤 　　

配料：辣椒粉30克、食醋0。8公斤，白糖200克，食鹽175克，香油100克、花椒大料各10克，味精適量，水2公斤。 　　

制作方法：先將白蘿卜擇選干凈，然后加工成3厘米長(zhǎng)寬、厚各1厘米的條，晾曬至八成干備用。 香油燒熱，加入辣椒粉炸至微黃時(shí)倒入蘿卜干內(nèi)拌勻。將食鹽，白糖，花椒，大料放入鍋內(nèi)加水熬開(kāi)，加入味精待涼后倒入缸內(nèi)，與蘿卜干拌勻，每天翻動(dòng)一次15天后即成成品。

蘭溪小蘿卜腌制方法

1、將小白蘿卜洗凈，白蘿卜切成條，放入適量鹽擠出水分。

2、將蘿卜條放在干凈的布口袋里。

3、放在外面陽(yáng)臺(tái)上，壓上石頭，24小時(shí)左右。

4、將擠壓好的蘿卜條放入盆中。

5、加入辣椒，蒜，姜，醬油。白酒，白糖，醋攪拌均勻。

6、裝進(jìn)壇子，腌制半月左右，味道會(huì)更佳。

1.蘿卜洗凈，對(duì)半剖開(kāi)，切薄片，越薄越好。

2.找一個(gè)大點(diǎn)的碗，加兩勺鹽用手抓勻腌15分鐘。

3.15分鐘后將腌出來(lái)的水倒掉。

4.加一大勺白糖抓勻靜置15分鐘。

5.15分鐘后再次將腌出來(lái)的水倒掉。

做法：

1、小蘿卜清洗干凈，切塊片，控干水分，平攤在蓋簾上，放在太陽(yáng)下晾曬一天。

2、鹽、花椒、八角、香葉放入鍋中，加水燒開(kāi)，徹底晾涼。

3、把曬蔫的蘿卜去根去蒂，放入涼好的鹽水中，靜置一天。

4、腌制一天的蔬菜已經(jīng)發(fā)軟，體積縮小，收入密閉的容器中，放入冰箱冷藏間，20天以后取出食用。

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