核心提示：火龍果外形像一個(gè)紅色的火球，營(yíng)養(yǎng)豐富。它富含甜菜堿和維生素C，具有抗衰老、美白功效，深受很多朋友的喜愛(ài)。近十年來(lái)，火龍果開(kāi)始流行。市場(chǎng)上看到的火龍果通常分為國(guó)產(chǎn)火龍果和進(jìn)口火龍果。雖然都是火龍果，但是火龍果無(wú)論是外觀還是嘴巴，都像是一個(gè)紅色的火球。它營(yíng)養(yǎng)豐富。它富含甜菜堿和維生素C，具有抗衰老、美白功效，深受很多朋友的喜愛(ài)。

近十年來(lái)，火龍果開(kāi)始流行。市場(chǎng)上看到的火龍果通常分為國(guó)產(chǎn)火龍果和進(jìn)口火龍果。

雖然都是火龍果，但外觀和味道確實(shí)不同。小編認(rèn)為國(guó)產(chǎn)火龍果更甜，更受大眾喜愛(ài)。

國(guó)產(chǎn)火龍果VS進(jìn)口火龍果。國(guó)內(nèi)種植的火龍果80%以上為金都一號(hào)品種，具有皮薄、肉厚、含糖量高、口感好等特點(diǎn)。但由于皮薄，保存期一般不會(huì)太長(zhǎng)。

目前國(guó)內(nèi)火龍果主要產(chǎn)區(qū)為海南和廣西，廣東也有一定規(guī)模?；瘕埞母鼡Q通常需要在幾個(gè)產(chǎn)區(qū)之間來(lái)回切換。由于火龍果的產(chǎn)量還不能滿(mǎn)足國(guó)內(nèi)市場(chǎng)的需求，很容易出現(xiàn)短缺。價(jià)格相應(yīng)變化。

進(jìn)口火龍果一般指的是越南火龍果。在中國(guó)進(jìn)口的火龍果中，越南火龍果占比90%以上，是越南水果對(duì)華出口的最大單品。

越南火龍果的特點(diǎn)是果皮較有光澤，鱗片較長(zhǎng)，葉子一般呈綠色。為了保存更長(zhǎng)時(shí)間，越南火龍果在成熟前采摘。為防止運(yùn)輸過(guò)程中腐爛，噴灑藥物。

越南火龍果產(chǎn)業(yè)鏈成熟，種植和采后管理細(xì)致，機(jī)械化程度高，勞動(dòng)力成本低，耐儲(chǔ)存?？梢匀旯?yīng)，因此仍占據(jù)國(guó)內(nèi)火龍果的大部分份額。

但其味道平淡，不如國(guó)產(chǎn)紅火龍果。越南火龍果還存在口味淡、糖分和水分含量低、質(zhì)地較差的缺點(diǎn)。

國(guó)產(chǎn)火龍果在未上市時(shí)可以填補(bǔ)市場(chǎng)空白，但國(guó)產(chǎn)火龍果上市后，競(jìng)爭(zhēng)力直線(xiàn)下降。

如何區(qū)分國(guó)產(chǎn)和進(jìn)口？ 1.看秤。國(guó)產(chǎn)火龍果鱗片紅色且有皺紋，葉頂綠不明顯。越南火龍果的鱗片較長(zhǎng)，頂部呈鮮綠色。

2、看光澤。進(jìn)口火龍果的光澤更加明亮。

3、口味：國(guó)產(chǎn)火龍果味甜、香味濃郁、多汁。進(jìn)口火龍果口味較淡，風(fēng)味一般。

目前，國(guó)內(nèi)火龍果產(chǎn)業(yè)發(fā)展迅速，產(chǎn)量和技術(shù)不斷提高，不斷努力提供國(guó)內(nèi)常年供應(yīng)，這給越南火龍果產(chǎn)業(yè)帶來(lái)了巨大挑戰(zhàn)。