大家好,今天小編關(guān)注到一個比較有意思的話題,就是關(guān)于簡單創(chuàng)意小饅頭綠色環(huán)保的問題,于是小編就整理了4個相關(guān)介紹簡單創(chuàng)意小饅頭綠色環(huán)保的解答,讓我們一起看看吧。
綠色饅頭用什么做最綠?
制作方法如下:
1、將抹茶粉加入面粉內(nèi);
2、在碗中放50g水,一小勺糖,2克酵母粉,攪拌溶化后倒入面粉中;
3、用筷子攪拌成絮狀后,用手揉成較光滑的面團(tuán),靜置20分鐘備用;
4、將面團(tuán)分成等塊,揉團(tuán)至圓形狀;
5、放置蒸鍋中,中火蒸15分鐘左右即可。
綠色饅頭最綠的做法是使用綠色食品色素。
綠色食品色素是從天然植物中提取的,不會對人體造成危害,而且顏色鮮艷、易于控制。
使用綠色食品色素制作的饅頭外表綠意盎然,非常吸引人。
另外,也可以嘗試使用蔬菜制作綠色饅頭,比如利用菠菜、青豆等混合面粉制作饅頭,不但綠色健康,還增加了營養(yǎng)價值。
總之,制作綠色饅頭的方法多種多樣,選擇一種適合自己的方法即可。
紫甘藍(lán)可以做彩色饅頭嗎?
洗凈紫甘藍(lán),去掉根部和黃葉,切成小塊,放入料理機(jī)中攪拌成泥狀。
將紫甘藍(lán)泥和面粉、水混合揉成面團(tuán)。如果面團(tuán)太干,可以適量加入水,以保證面團(tuán)柔軟度。
面團(tuán)揉好后,靜置10-15分鐘,讓面團(tuán)充分醒發(fā)。
將醒發(fā)好的面團(tuán)分割成小塊,揉成小球狀。
將揉好的小球放在蒸籠中,用濕布蓋住,放置15-20分鐘進(jìn)行二次醒發(fā)。
二次醒發(fā)完成后,將蒸籠放入蒸鍋中,大火蒸15-20分鐘即可。
蒸好的彩色饅頭可以加入其他顏色,如紅、黃、綠等,制作出更加豐富的彩色饅頭。
需要注意的是,由于紫甘藍(lán)含有大量纖維素,所以在制作彩色饅頭時,
需要適當(dāng)減少其他面粉的用量,以保證饅頭口感松軟。另外,蒸饅頭的時間要控制好,以免饅頭變形或者煮糊。
三種顏色饃的各種花樣做法?
三色饃是指由三種顏色組成的饅頭,通常是通過添加不同的天然色素或食材來實(shí)現(xiàn)。以下是三種顏色饃的各種花樣做法:
1. 紅色饃:
材料:
- 面粉 500 克
- 紅曲粉 適量
- 酵母 3 克
- 水 250 毫升
做法:
- 將面粉放入大碗中,加入紅曲粉,酵母和水,揉成光滑面團(tuán)。
- 面團(tuán)發(fā)酵至兩倍大后,分成小塊,搓成紅色饅頭。
彩色饅頭怎么做?
彩色饅頭做法如下,第一步,把菠菜洗凈榨汁,再把胡蘿卜榨汁備用。
第二步適量的面粉分成兩份備用,第三步,用溫水溶化適量的酵母粉,第四步,用胡蘿卜汁和面放進(jìn)適量酵母粉溶化液和面等待醒發(fā)。再把菠菜汁和面放進(jìn)適量的酵母粉溶液和面等待醒發(fā)。
第五步,面醒發(fā)后就可做彩色饅頭了,下鍋一蒸彩色饅頭就做好了。
南瓜蒸熟搗爛加入面粉中,加入適量酵母,白糖,揉好面團(tuán)醒發(fā)。
菠菜打汁加入面粉中,加入適量酵母白糖揉成面團(tuán)醒發(fā)。
紫薯蒸熟搗爛加入面粉中,加入適量酵母,白糖揉成面團(tuán)醒發(fā)。
面粉中加入適量酵母,白糖揉成面團(tuán)醒發(fā)。
醒發(fā)一個小時后,面團(tuán)發(fā)成兩倍大。
各色面團(tuán)搟成薄薄的,疊加在一起卷起來,然后切成饅頭坯子,顏色隨意搭配。
以前的彩色饅頭指的是放各種食品添加劑染色劑達(dá)到多種顏色的效果。
現(xiàn)在的彩色饅頭大多是指使用蔬菜汁和面來達(dá)到不同的顏色效果。
菠菜一把稍加水打成菠菜汁;胡蘿卜和紫薯上鍋蒸熟壓成泥。之后再與面粉比例適合的混合。后面做出的饅頭就可以是綠色,橙色和紫色的了
到此,以上就是小編對于簡單創(chuàng)意小饅頭綠色環(huán)保的問題就介紹到這了,希望介紹關(guān)于簡單創(chuàng)意小饅頭綠色環(huán)保的4點(diǎn)解答對大家有用。