核心提示：無糖食品有哪些？這些食物真的無糖嗎？近年來，健康飲食的潮流越來越盛行，無糖食品在市場上也越來越受歡迎。對于糖尿病患者來說，并不是所有標(biāo)有“無糖食品”的產(chǎn)品都真正適合。我們來分析推薦無糖食品： 1、主食是指市場上大量的無糖食品？這些食物真的無糖嗎？
近年來，健康飲食的潮流越來越盛行，無糖食品在市場上也越來越受歡迎。
對于糖尿病患者來說，并不是所有標(biāo)有“無糖食品”的產(chǎn)品都真正適合。我們來分析和推薦無糖食品：
1、主食
是指市場上大量出現(xiàn)的無糖糕點、月餅等米面制品。吃的時候要注意的是，如果糖尿病人的日常飲食中有無糖糕點，應(yīng)該將其納入主食中。
因為這類糕點只添加了甜食的味道，而且是面粉制成的，如果不加以控制，大量食用還是會導(dǎo)致血糖升高。
2.飲料及冷飲
例如無糖冰淇淋、無糖飲料或純果汁。食用無糖酸奶或冰淇淋時也要小心，因為其中含有乳制品，因此應(yīng)納入每日乳制品攝入量中。
然而，糖尿病患者可以安全地飲用使用阿斯巴甜作為甜味劑的無糖飲料。
3、乳制品
注意無糖奶粉、巧克力的應(yīng)用。它們的使用量應(yīng)與普通乳制品相同的方式計算。每日總攝入量占總熱量的10%-15%。
4.水果糖
由甜味劑制成，可調(diào)節(jié)多種口味，為生活增添樂趣。
但需要注意的是，由于它們所含的熱量很少，這些糖在發(fā)生低血糖時不會使血糖升高。因此，患者此時千萬不要補(bǔ)充這些糖果，而應(yīng)立即吃普通糖果甚至一些主食。
5、無糖口香糖
日常使用可以去除口腔中的異味，更重要的是可以保護(hù)牙齒衛(wèi)生，防止齲齒和牙齒脫落。
6、煮菜時加糖
主要成分為阿斯巴甜和蛋白糖制品。除了用于烹飪外，還可以添加到各種飲料、果汁、牛奶、豆?jié){中以增強(qiáng)甜味。
7、藥用無糖飲食
根據(jù)中醫(yī)理論配制的食物對于調(diào)節(jié)人體平衡可能有一定的效果。但由于其主要成分是主食或淀粉，所以要注意不要不加限制地吃得過多。
按照歐洲國家的普遍觀念，無糖食品不能含有蔗糖和淀粉水解物衍生的糖類，包括葡萄糖、麥芽糖、果糖、淀粉糖、葡萄糖架、果葡糖漿等。
但必須含有與糖相當(dāng)?shù)奶娲?，一般使用不會升高血糖的糖醇或低聚糖等甜味劑?
所謂“無糖食品”應(yīng)該稱為“不添加蔗糖的產(chǎn)品”，因為目前市場上所謂的“無糖食品”中原來的糖成分仍然存在。
例如，“無糖奶粉”只是沒有摻入蔗糖，但奶粉中原有的乳糖并沒有減少。乳糖經(jīng)消化后仍可分解為葡萄糖和半乳糖。
又如“無糖蛋糕”、“無糖湯圓”，就是不添加蔗糖的蛋糕和湯圓。做糕點、湯圓的面粉經(jīng)過消化后，仍然會分解成葡萄糖。
因此，糖尿病患者不要一看到“無糖”二字就想到“無糖”食品。他們應(yīng)該仔細(xì)查看食物中的成分，因為牛奶中的乳糖和食物中的淀粉最終都會轉(zhuǎn)化為葡萄糖。
所以說“無糖食品”并不能真正用來治療糖尿病。至于有些商家將這種“無糖”食品改名為“降糖”食品，這完全是虛假和欺騙性的。糖友們請看清楚！
