大家好，今天小編關(guān)注到一個(gè)比較有意思的話(huà)題，就是關(guān)于蘇州綠色環(huán)保脫模劑特點(diǎn)的問(wèn)題，于是小編就整理了1個(gè)相關(guān)介紹蘇州綠色環(huán)保脫模劑特點(diǎn)的解答，讓我們一起看看吧。

綠糕的家常做法？

    綠糕是中國(guó)的一道傳統(tǒng)美食，因其材料中含有綠豆而得名。綠豆糕起源于江蘇蘇州，是蘇州地區(qū)傳統(tǒng)的點(diǎn)心之一，在全國(guó)范圍內(nèi)也非常受歡迎。

綠糕的做法相對(duì)簡(jiǎn)單，只需準(zhǔn)備好綠豆粉、糯米粉、糖和清水即可。首先將綠豆粉和糯米粉按2：1的比例混合在一起，攪拌均勻。然后，將糖溶解在開(kāi)水中，倒入步驟一的混合粉中，攪拌至無(wú)顆粒。接著將混合液倒入蒸鍋內(nèi)，用慢火蒸30分鐘左右，直到糕的質(zhì)地變得糯軟而有彈性。

綠糕的特點(diǎn)是外觀(guān)呈現(xiàn)出濃郁的綠色，口感細(xì)膩軟糯。其香甜可口，回味無(wú)窮。綠糕還有一個(gè)特別之處，就是可以根據(jù)個(gè)人口味添加各種配料，如核桃、芝麻等，使綠糕更加豐富多樣。

綠糕具有很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。首先，綠豆富含蛋白質(zhì)、維生素和纖維素等營(yíng)養(yǎng)成分，有助于促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)，在清除體內(nèi)毒素方面起到了積極的作用。其次，糯米粉具有豐富的碳水化合物，能為身體提供豐富的能量。最后，綠糯米的制作過(guò)程不需要添加任何化學(xué)物質(zhì)，可以算是一道天然的健康美食。

綠糕一般作為早餐或下午茶的點(diǎn)心食用。無(wú)論是老少，都對(duì)其喜愛(ài)有加。尤其在傳統(tǒng)節(jié)日如中秋節(jié)和端午節(jié)，綠糕更是必不可少的美食之一。吃綠糕已成為了一種習(xí)俗，也寓意著團(tuán)圓和幸福。

【食材】

普通面粉300克，抹茶粉15克，白糖40克，酵母3克，純牛奶200毫升，葡萄干適量。

1、在300克面粉里加入15克抹茶粉，40克白糖，3克酵母，抹茶粉不需要加太多，不然茶味會(huì)很濃。

2、用200毫升純牛奶攪成面糊，攪到?jīng)]有面疙瘩就好了，密封發(fā)酵至2倍大，大約需要1個(gè)小時(shí)。

3、發(fā)酵好的面糊體積要是原來(lái)的2倍大，而且里面會(huì)有很多小氣孔，所有的發(fā)面做法都是這樣的，面發(fā)好后要攪動(dòng)排出里面的氣體，也就是二氧化碳，這樣在二次發(fā)酵的時(shí)候形成的氣孔會(huì)更加均勻細(xì)膩，做出來(lái)的糕點(diǎn)也就非常松軟。

200克綠豆提前浸泡4小時(shí)，提前一晚泡更好熟。

浸泡好之后過(guò)濾掉水分，上鍋蒸20分鐘左右，用手能碾碎即可。

將綠豆和糯米粉、牛奶充分?jǐn)嚢杈鶆?，比例?:1:1，這里可以加適量的糖，不喜歡或者不能吃糖的小伙伴也可以不加的。

模具抹油，更有利于蒸好之后脫模。

攪拌均勻之后倒入容器，蓋保鮮膜扎小孔利于排氣。 大火蒸40-50分鐘，看鍋密封程度，如果密封不太好的話(huà)適量加點(diǎn)時(shí)間。 蒸好后晾涼放入冰箱冷藏二小時(shí)左右。

切塊裝盤(pán)，可以撒白糖或者淋蜂蜜，看個(gè)人喜好。

做法：

1、斑斕葉打汁（斑斕葉100g+水150g），得出150g的斑斕汁，把0.5g的純堿加入斑斕汁里，攪拌均勻待用

2、斑斕漿:馬蹄粉140g+水520g+糖120g攪拌均勻，一分為二，拿一半放到鍋里加熱做成生熟漿，另一半加入斑斕汁150g，攪拌均勻，然后把煮好的生熟漿倒入加有斑斕汁的粉漿里，攪拌均勻，過(guò)篩待用

3、椰漿:馬蹄粉100g+牛奶120g+水120g+糖120g，攪拌均勻待糖溶解后過(guò)篩

4、鍋里加入足夠多的水，煮沸后放入斑斕漿蒸3分鐘，然后加入椰漿蒸3分鐘，每放入一層都要蒸三分鐘，最后一層蒸5分鐘出鍋晾涼就可以吃了

到此，以上就是小編對(duì)于蘇州綠色環(huán)保脫模劑特點(diǎn)的問(wèn)題就介紹到這了，希望介紹關(guān)于蘇州綠色環(huán)保脫模劑特點(diǎn)的1點(diǎn)解答對(duì)大家有用。