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吉林省哪里的干豆腐最好吃？

我最早在吉林四平吃的干豆腐，那時候是93年到四平出差，中午客戶請吃飯，當(dāng)時我記得點了十來了菜，印象最深的是醬大骨、燉鯽魚、水豆腐、尖椒干豆腐，其它的記不清楚了。因為，在那個當(dāng)時我們大連不咋吃醬大骨、鯽魚，水豆腐頭一次吃，干豆腐(我們叫豆腐皮)又香又有嚼勁比我們的好吃，所以這幾個菜印象最深。吉林省總共去過長春、吉林、四平、公主嶺、通化、白山(原先叫渾江)、磐石，總體來說干豆腐都好吃，但還是對四平的印象最深。

榆樹的干豆腐原來屬實挺好的，但是自打出了名之后，就摻雜使假不好好玩了，感覺好像豆腐渣都壓在干豆腐里面了，現(xiàn)在看，只要還是吉林省做的干豆腐，哪塊兒做的都比榆樹的強！

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