大家好，今天小編關注到一個比較有意思的話題，就是關于綠色環(huán)保午餐食譜的問題，于是小編就整理了5個相關介紹綠色環(huán)保午餐食譜的解答，讓我們一起看看吧。

菠菜午餐肉湯的做法？

材料

鮮菠菜200克，鮮雞脯肉100克，植物油、蔥姜絲、精鹽、味精、味極鮮、香油各適量。

做法

將鮮菠菜擇去雜葉洗凈，入燒沸的開水中燙一下，放冷水中浸泡過涼，撈出擠凈水分，切成約2.5厘米長的段。鮮雞脯肉洗凈，切成厚約0.2厘米的薄片。植物油少許下勺燒熱，用蔥姜絲爆鍋，放入肉片煸炒至無血色時，烹入味極鮮，加清湯、精鹽，旺火燒開，撇去浮沫，改用慢火稍燉一會兒，放入菠菜段燒沸，用味精調(diào)味，滴上香油翻勻即可。注意事項：雞肉切片要薄而勻；烹時要用慢火。

夏媽午餐肉的做法？

食材：豬腿肉約8兩，面粉約30克，生粉約20克，蒜頭2-3頭，蔥6克，姜8克，料酒1勺，老抽1勺，生抽1勺，鹽適量，糖6克

做法：

1、去皮豬肉洗凈擠干水分，切成小塊再剁成肉泥。

2、蔥、姜、蒜拍碎剁成泥。

3、面粉和生粉混在一起，加適量水攪拌成面糊，倒在肉餡里。

4、放入蔥、姜、蒜、適量料酒、老抽、生抽、鹽、糖，順一個方向攪拌上勁，裝入可加熱的容器壓實，蓋上蓋子或包上保鮮膜。

5、蒸鍋加水燒開，隔水放入肉餡蓋上鍋蓋，中火蒸50分鐘左右，拿出放涼倒出切片即可

夏媽自制午餐肉的正宗做法？

主料：豬肉餡（肥3瘦7）350克

配料：雞蛋一個

玉米淀粉適量

蔥花少許

姜兩三片

白糖少許

十三香少許

五香粉少許

鹽適量

1. 豬肉餡和雞蛋準備好，蔥姜涼水泡上，少許水就可以

白菜午餐肉正宗做法？

主料:午餐肉、白菜；

配料:姜片、枸杞、蔥、鹽、雞精；

1、燒適量開水，將午餐肉沖洗一遍；

2、將午餐肉切塊，放入鍋中，加適量水，姜片，燉兩個小時；

3、燉好后加入適量枸杞、鹽和雞精調(diào)味；

4、起鍋前兩分鐘加入白菜即成。午餐肉燉白菜，不僅營養(yǎng)豐富，所含的鈣、鐵、銅等元素及維生素都很高。在秋冬多喝湯，可以增強體質(zhì)，增加皮膚彈性，改善血液循環(huán)，有美容養(yǎng)顏的功效。

微波爐做午餐肉做法？

1、食材：豬里脊肉300克、蠔油、十八鮮、五香粉、孜然、雞蛋一個、料酒、鹽、雞精。

2、里脊肉洗凈，切成1厘米厚的大塊，用刀背兩面拍松。

3、加料酒、雞蛋一個、蠔油、十八鮮、五香粉、孜然、鹽、雞精腌制3小時。

4、用帶有燒烤功能的微波爐，以800W為例，光波組合第二檔，70%光波+30%微波組合。

5、把腌制好的里脊肉放入瓷盤中，不推薦用鋁箔紙，微波時閃光厲害，16分鐘。

6、中間翻一次身，刷一遍食用油。

7、用小刀劃一下肉中間最厚的部分，不見血色即可。

1、午餐肉從鐵罐中取出，切成薄厚均勻的大片。

2、在烤盤上鋪上燒烤紙，將肉片擺放進去。

3、取適量食用油，刷在午餐肉的表面。

4、將烤盤放入烤箱中，200度烤10分鐘左右（微波爐，高火3-5分鐘）。

5、取出烤好的午餐肉，直接食用即可。

1、鍋里放少許油，放進午餐肉煸炒至微黃，盛起備用

2、放入洋蔥粒煸炒出香味

3、加入番茄醬，翻炒均勻

4、磨入黑胡椒碎，也可以直接用胡椒粉代替，加一點點鹽，翻炒均勻后盛起備用

5、彩椒也略炒一下，去除一點水分

6、把炒好的餡料準備好，預熱烤箱200度

7、烤盤上抹一層橄欖油，把面團搟薄了放入，用叉子在上面插些小洞，防止烤的時候回縮

8、在上面涂上一層洋蔥黑椒番茄醬，灑一點鹽在上面，再灑點黑胡椒碎

9、把午餐肉、彩椒粒撒在番茄醬上面，用手稍壓一下

10、鋪一層馬蘇里拉芝士

到此，以上就是小編對于綠色環(huán)保午餐食譜的問題就介紹到這了，希望介紹關于綠色環(huán)保午餐食譜的5點解答對大家有用。