大家好，今天小編關(guān)注到一個比較有意思的話題，就是關(guān)于綠色環(huán)保宴會臺布的問題，于是小編就整理了2個相關(guān)介紹綠色環(huán)保宴會臺布的解答，讓我們一起看看吧。
西餐宴會臺布如何鋪設(shè)？
西餐宴會臺布的鋪設(shè)：西餐宴會鋪臺一般先用氈、絨等軟墊物按臺的尺寸鋪臺面，然后用布繩扎緊它，再鋪宴會臺布。宴會臺布要熨平，臺布一般用白色，一定要潔凈。臺布邊垂下30~40cm即可。 在鋪臺布之前，服務(wù)員要認(rèn)真細(xì)致地對每塊臺布進(jìn)行檢查，如發(fā)現(xiàn)臺布有破損、過舊和污跡等問題，要予以更換。（講究的餐廳先鋪臺墊，再鋪臺布，這樣會顯得臺布平整，并能避免擺上的餐具滑動，或聲音過大。）
1、中餐宴會鋪臺布 1）鋪臺布的方法：中餐宴會一般使用圓桌，鋪臺布時服務(wù)員應(yīng)站在臨近主人的一側(cè)進(jìn)行操作。目前鋪臺布的方法有三種：抖鋪式、推拉式、撒網(wǎng)式。工序有三道，即抖臺布、定位和整半。抖臺布時用力不要過大，做到動作熟練，干凈利落，一定到位。 2）鋪臺布的標(biāo)準(zhǔn)：站在主人位右側(cè)將臺布一次鋪成，臺布正向面向上（折線凸向為正面）。中心線對準(zhǔn)正、副主人位置，十字中心點居桌中，舒展平整，四邊下垂部分均勻，臺布四角對準(zhǔn)桌邊。
2、西餐宴會鋪臺布 1）鋪臺布的方法：西餐宴會一般是使用長臺，鋪臺布工作一般是由2個或4個服務(wù)員共同完成，鋪臺布時服務(wù)員分別站在餐桌兩側(cè)，將第一 塊臺布定好位，然后按要求依次將臺布鋪完。 2）鋪臺布的標(biāo)準(zhǔn)：臺布正面一律向上，臺布之間要求中心線對正，臺布壓距離要一致，臺布兩側(cè)下垂部分均勻，做到美觀整齊。
3、臺裙餐臺的鋪臺布 目前較為流行的一種鋪臺布方法是將餐臺增設(shè)“臺裙”增設(shè)臺裙就是餐桌好臺布后，在餐桌的邊緣，用與餐廳環(huán)境協(xié)調(diào)，顏色明快，質(zhì)地華麗的平絨布，把正個臺布圍上。增設(shè)臺裙的目的在于提高宴會的規(guī)格，使宴會廳更加美觀大方，給賓客增加高雅，舒適的感覺。 鋪設(shè)臺裙的方法是：先將臺布鋪好，再沿桌沿按順時針方向?qū)⑴_裙布打成 折，并用按釘或尼龍搭扣固定。臺裙的“折”要下垂均勻，每個折約相隔5厘米左右為宜。
4、當(dāng)眾換臺布的方法 一般發(fā)生于零點餐廳，一批客人用餐完畢后，再一批客人等待用餐，在周賓客用餐的情況下撤換臺布的具體方法是：先將餐桌上臟臺布的一半揭開，桌上的各種用具如：桌號、花瓶、調(diào)味品等移到未揭開的一半上去，然后將新的臺布打開，鋪上一半，把餐桌臟臺布上的用具移到干凈的臺布上，撤掉臟的，把干凈的臺布鋪好。 還有一種是先撤掉臺布用具后，再換臺布。
家用桌布用什么材質(zhì)好呢？
市場上的桌布主要有:1.pvc桌布（防水，防油污，清潔方便，一般用于餐桌）；2.綢緞桌布（價格高，多用于宴席桌布）；3.棉麻桌布（性價比高，實用性強(qiáng)，使用普遍）；4.布藝桌布（性價比高，款式多樣，吸濕性好，實用）；5.玻璃材質(zhì)桌布（容易清洗，耐寒熱，美觀性不及布藝桌布）。
如何選購桌布呢？有以下幾點供大家參考:1. 選擇桌布顏色風(fēng)格。白色或淺色桌布，顯內(nèi)斂，沉穩(wěn)；格紋桌布，田園風(fēng)又簡約；深色系桌布，顯高貴典雅。
2.桌布尺寸選擇。圓桌桌布選擇:圓桌直徑+各邊垂下30CM為宜。方桌布選擇:桌面直徑+各邊垂下15-35CM為宜。
3.桌布材質(zhì)選擇。桌布材質(zhì)選擇可根據(jù)自身喜好，家居裝修風(fēng)格，性價比以及實用性等自己選購。選購時需要注意:色彩均勻是否有色差，花案是否清晰，質(zhì)感如何，有無異味，防污漬，防水性能如何等等！
到此，以上就是小編對于綠色環(huán)保宴會臺布的問題就介紹到這了，希望介紹關(guān)于綠色環(huán)保宴會臺布的2點解答對大家有用。
