核心提示：如何長(zhǎng)期保存新鮮鮑魚？新鮮鮑魚死了還能吃嗎？鮑魚是生活中常見(jiàn)的海鮮。它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，在生活中頗受歡迎。很多人都喜歡吃它。那么新鮮鮑魚怎樣才能長(zhǎng)期保存呢？新鮮鮑魚死了還能吃嗎？新鮮鮑魚如何長(zhǎng)期保存保鮮方法主要有以下幾種： 新鮮鮑魚如何長(zhǎng)期保存？ **時(shí)節(jié)可以吃新鮮鮑魚嗎？

鮑魚是生活中常見(jiàn)的海鮮。它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，在生活中頗受歡迎。很多人都喜歡吃它。那么新鮮鮑魚怎樣才能長(zhǎng)期保存呢？ **時(shí)節(jié)可以吃新鮮鮑魚嗎？

如何長(zhǎng)期保存新鮮鮑魚？保存方法主要有以下幾種：

冰箱保鮮

如果不能及時(shí)吃完新買的鮑魚，可以提前在冰箱里放一瓶水降溫；然后將鮑魚放入盆中，倒入冰水，使鮑魚處于休眠狀態(tài)；然后將鮑魚放入食品級(jí)冰袋中放入保溫盒中即可。

鹽水保存

由于鮑魚是海蟹，所以買回家后可以將鮑魚放入盆中。準(zhǔn)備一盆水，加入適量的鹽，攪拌均勻。完成后，將鹽水倒入鮑魚盆中，將水加入到鮑魚中。一半；最后把鮑魚放在陰涼的地方。

尖端

如果是已經(jīng)煮熟的鮑魚，一般建議當(dāng)天食用。如果當(dāng)天不能及時(shí)食用，建議用保鮮膜包好后放入冰箱保存，可保存一天左右。

**時(shí)節(jié)可以吃新鮮鮑魚嗎？不推薦。

一般建議鮑魚新鮮食用。鮑魚含有大量的蛋白質(zhì)、脂肪、氨基酸、維生素、鈣、鐵等成分。

鮑魚一旦被攝入，可能會(huì)滋生大量細(xì)菌和微生物。時(shí)間越長(zhǎng)，細(xì)菌就越多。食用鮑魚可能會(huì)增加人體胃腸道的負(fù)擔(dān)，引起腹痛、腹瀉、稀便等不適癥狀，對(duì)人體健康有害。造成威脅，所以不建議食用鮑魚。

如何判斷鮑魚是否死了？主要有以下幾種識(shí)別方法：

1、判斷鮑魚是否活著，可以用手觸摸鮑魚的觸手?；铛U魚的觸手會(huì)縮回。

2.還可以把鮑魚從水里撈出來(lái)，活的鮑魚會(huì)互相擁抱。

3、判斷鮑魚是否活著，可以在鮑魚上撒少量的鹽。鮑魚對(duì)鹽非常敏感，活鮑魚會(huì)移動(dòng)。

4、最后可以將鮑魚腳朝上放入?；钪孽U魚會(huì)嘗試翻身。

如何殺死和清洗鮑魚。由于鮑魚長(zhǎng)期生活在水中，可能攜帶大量細(xì)菌和微生物，有的還可能攜帶寄生蟲(chóng)。因此，在搬運(yùn)和清潔時(shí)需要注意清潔，具體如下：

鮑魚清洗之前，可以用鹽水浸泡；浸泡后，可以用刷子刷洗表面；清理表面后，可以用刀沿著鮑魚殼切開(kāi)，取出鮑魚肉；

然后取出內(nèi)臟并沖洗干凈。如果自己清理不了，可以拿到店里請(qǐng)店家?guī)兔?，付點(diǎn)錢就可以了。