大家好,今天小編關(guān)注到一個(gè)比較有意思的話題,就是關(guān)于呼和浩特環(huán)保電爐設(shè)備的問題,于是小編就整理了2個(gè)相關(guān)介紹呼和浩特環(huán)保電爐設(shè)備的解答,讓我們一起看看吧。
內(nèi)蒙古玫瑰餅做法?
? 食材準(zhǔn)備 ?
調(diào)制皮面面團(tuán):中筋面粉500g、酵母8g、泡打粉10g、胡麻油100g、白砂糖50g、40℃溫水300g
調(diào)制糖油酥面團(tuán):中筋面粉500g、胡麻油130g、白砂糖100g
餡料:糖玫瑰醬、白砂糖
步驟
一、調(diào)制面皮面團(tuán)
將中筋面粉中拌入酵母、泡打粉、胡麻油、白砂糖、溫水,進(jìn)行和面。
呼市牛舌焙子的配方與做法?
1· 盆中放面粉、小蘇打、酵母混合均勻,一邊加四十度左右的溫水一邊用筷子攪拌,直至攪成一個(gè)成型的稀面團(tuán),蓋保鮮膜放溫暖處發(fā)酵至1.5—2倍大。
2· 接下來做油酥,不粘鍋中放入鹽和面粉,開小火,一邊倒入胡麻油一邊用筷子不停攪拌,直至面粉剛好成油酥團(tuán),千萬不要太稀,否則下一步不好操作。
3· 面醒發(fā)好,放少許小蘇打,手上抹油,用手揣面成團(tuán),這時(shí)的面團(tuán)還是很軟的。案板上撒多一些的面粉,把面團(tuán)分成四等份,油酥也分成四等份,用包包子的手法將油酥團(tuán)用面團(tuán)包裹。取一個(gè)面團(tuán)用搟面杖搟成牛舌狀,兩邊分別向中間對折,把餅坯轉(zhuǎn)90度,再次搟成牛舌狀,再向中間對折,再轉(zhuǎn)90度,再次搟成牛舌狀,向中間對折,最后轉(zhuǎn)90度,搟成牛舌焙子,厚度約為一厘米。
4· 電餅鐺不放油,牛舌坯放入電餅鐺后蓋蓋,上下火烙,中間多翻面幾次可以均勻受熱。烙好的牛舌焙子外皮酥脆,里面松軟,非常好吃。
食材:主料:面粉300g 輔料:胡麻油適量 鹽適量 酵母適量 做法:
1.面粉加酵母,溫水和成柔軟面團(tuán),置于溫暖處發(fā)酵;
2.面粉,鹽加胡麻油攪拌,調(diào)成油酥;
3.發(fā)好的面團(tuán);
4.揉一會(huì)兒,排氣;
食材用料
餅,胡麻油(面揉好后放)30~70克,面粉600克,酵母6克,水、揉到面軟一些就行,油酥,面粉220克,鹽10克,胡麻油130克
做法步驟:
步驟 1
面粉部分除油之外揉成團(tuán),多揉幾下面團(tuán)后加入油、繼續(xù)揉到懷疑我的菜譜有問題。揉好把面團(tuán)放入發(fā)酵箱35度發(fā)酵至兩倍大。
步驟 2
油酥部分混合待用
步驟 3
發(fā)酵好的面團(tuán)(不要揉不要揉)分割成12份、油酥也要分成12份。約80克面團(tuán)30克油酥。
步驟 4
到此,以上就是小編對于呼和浩特環(huán)保電爐設(shè)備的問題就介紹到這了,希望介紹關(guān)于呼和浩特環(huán)保電爐設(shè)備的2點(diǎn)解答對大家有用。