大家好，今天小編關(guān)注到一個(gè)比較有意思的話(huà)題，就是關(guān)于怒江環(huán)保通風(fēng)設(shè)備直銷(xiāo)店的問(wèn)題，于是小編就整理了1個(gè)相關(guān)介紹怒江環(huán)保通風(fēng)設(shè)備直銷(xiāo)店的解答，讓我們一起看看吧。

豆青蟲(chóng)上百元一公斤，是用來(lái)干嘛的？

豆青蟲(chóng)是大豆上面的一種比較大一點(diǎn)的蟲(chóng)子長(zhǎng)度在十厘米左右，這種豆青蟲(chóng)非常喜愛(ài)吃大豆的葉子，而且食量比較大，一旦發(fā)現(xiàn)大豆上有豆青蟲(chóng)的話(huà)，用不了幾天這塊的大豆要的就會(huì)被吃的一光。記得在十幾年以前，在山東東部地區(qū)就發(fā)生了豆青蟲(chóng)的自然災(zāi)害現(xiàn)象，那個(gè)時(shí)候城里人開(kāi)始到農(nóng)村收購(gòu)豆青蟲(chóng)，收購(gòu)價(jià)格只有兩元錢(qián)一斤。收購(gòu)商說(shuō)大豆上面的這種豆青蟲(chóng)營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常的豐富，城里人特別喜歡吃這種蟲(chóng)子。

豆青蟲(chóng)在我們這邊叫豆蟲(chóng)，對(duì)于江蘇那邊就叫做豆丹，各個(gè)地方的做法不一樣，但大部分地方的做法就是炸著吃，像炸知了猴、螞蚱一樣，味道特別香！豆青蟲(chóng)含有高蛋白質(zhì)和18種氨基酸，對(duì)于人體健康有非常好的作用。但對(duì)于一些豆青蟲(chóng)過(guò)敏的人群，或者是大豆過(guò)敏的人群就盡量不要吃這種豆青蟲(chóng)啦。

我們這兒的農(nóng)民一般都把豆青蟲(chóng)帶回家，然后放在桶里面餓上幾天，讓豆青蟲(chóng)的肚子里面的青屎排掉，這樣再通過(guò)烹飪吃起來(lái)就味道好極了，香噴噴噠。對(duì)于現(xiàn)在野生的豆青蟲(chóng)市場(chǎng)上的賣(mài)價(jià)在80元/斤左右，而人工養(yǎng)殖的豆青蟲(chóng)，賣(mài)價(jià)比較便宜，平均大約在50元/斤的行情。養(yǎng)殖豆青蟲(chóng)也是比較麻煩，一般都在棚里進(jìn)行養(yǎng)殖，主要是控制豆青蟲(chóng)逃跑的現(xiàn)象，害怕它們?cè)诔詻](méi)了豆葉的情況下就會(huì)爬走。

豆青蟲(chóng)一般在天氣變涼以后，就會(huì)主動(dòng)地鉆入地下，等著來(lái)年變成蛹，然后再變成蛾。在過(guò)去由于比較貧窮而且農(nóng)藥化肥使得比較少，所以豆青蟲(chóng)的自然災(zāi)害現(xiàn)象比較嚴(yán)重，主要是采用人工去捉這些豆青蟲(chóng)。特別是在大豆成熟以后，農(nóng)民開(kāi)始耕地種植小麥的時(shí)候，在耕田時(shí)會(huì)發(fā)現(xiàn)好多豆青蟲(chóng)，小豆青蟲(chóng)已經(jīng)外表發(fā)黃，體內(nèi)含有豐富的蛋白質(zhì)以及動(dòng)物脂肪，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常的高，是豆青蟲(chóng)最好吃的時(shí)候。

總之，豆青蟲(chóng)目前價(jià)格上百元一公斤這個(gè)價(jià)格是符合市場(chǎng)行情的，畢竟現(xiàn)在野生的豆青蟲(chóng)比較少，即便是人工養(yǎng)殖的豆青蟲(chóng)，也只是打了一些生長(zhǎng)激素而已，其他的藥品是不敢打的，也屬于無(wú)公害的有機(jī)食品之一，所以形成的價(jià)格，也是不菲的！畢竟豆青蟲(chóng)的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常豐富，對(duì)于現(xiàn)在收購(gòu)豆青蟲(chóng)主要是為了飲食方面的消費(fèi)，特別對(duì)于城里那些獵奇的美食者而言，非常喜歡這種小蟲(chóng)子。就像現(xiàn)在山水牛一樣，雖然價(jià)格比較的昂貴，但依然走俏！今年每只山水牛的價(jià)格達(dá)到了六元錢(qián)，在以前山水牛普遍多的時(shí)候就是兩三毛錢(qián)一只，畢竟山水牛的人工養(yǎng)殖可能性不是太大，導(dǎo)致價(jià)格比較好。但對(duì)于豆青蟲(chóng)而言，人工養(yǎng)殖技術(shù)基本成熟，目前看其價(jià)格比較高，養(yǎng)殖效益非常好！

這幾年隨著人民生活水平的提高，人們的飲食已經(jīng)由最初的溫飽問(wèn)題，上升到了更高的追求。他們開(kāi)始追求一些新鮮事物，品嘗一些新的食物成為了主流，還有一些人把這當(dāng)成財(cái)富的特權(quán)。同時(shí)也為一些人帶來(lái)了商機(jī)，衍生了一些偏門(mén)的養(yǎng)殖業(yè)，借助炒作之勢(shì)大賺一把。比如說(shuō)竹鼠、蛇、青蛙等等，紛紛成為了部分人口中的美食。這不菜青蟲(chóng)也漸漸被送上了人們的餐桌，也衍生了相應(yīng)的養(yǎng)殖業(yè)。

豆青蟲(chóng)俗稱(chēng)豆蟲(chóng)，主要以豆科植物為食，取食植物葉片。 它的存在雖然對(duì)農(nóng)作物生產(chǎn)有害，但是人民的智慧是無(wú)窮的，他們變害為寶，把豆青蟲(chóng)送上餐桌，成為人民口中不可難得的營(yíng)養(yǎng)食材。

豆青蟲(chóng)為什么可以賣(mài)這么高的價(jià)格呢？主要是因?yàn)槎骨嘞x(chóng)蘊(yùn)含豐富的蛋白質(zhì)，以及7種人體不能合成的氨基酸，并且?guī)缀醪缓?。并且肉質(zhì)鮮美，口感滑嫩，對(duì)人體十分有益。但是并不是說(shuō)人人都能食用，其中對(duì)大豆蛋白過(guò)敏的人不能吃。

豆青蟲(chóng)的烹飪方法主要以燉湯、油炸和清炒為主。首先把豆青蟲(chóng)洗干凈，把里面的肉搟出來(lái)，去掉豆皮，摘除排泄物。剩下的部分是青中帶白，由于營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高，人們把它稱(chēng)之為“豆丹”。并且在江蘇一帶延伸了養(yǎng)殖行業(yè)，每畝可養(yǎng)殖七八千條豆青蟲(chóng)，每畝產(chǎn)量基本在100斤左右，收購(gòu)價(jià)格100—200元每斤不等，平均每畝收益在1萬(wàn)元左右。

豆青蟲(chóng)變害為寶，不論是對(duì)食客來(lái)說(shuō)，還是對(duì)養(yǎng)殖業(yè)來(lái)說(shuō)，都帶來(lái)了切身的利益。關(guān)于食用豆青蟲(chóng)你是怎么看的呢？歡迎留言。

謝謝點(diǎn)贊和關(guān)注，更多農(nóng)業(yè)知識(shí)持續(xù)更新中。

豆青蟲(chóng)在我們這里叫“豆蟲(chóng)”，它是生長(zhǎng)在大豆上的一種害蟲(chóng)。我們這里的人都說(shuō)它營(yíng)養(yǎng)高：一個(gè)豆蟲(chóng)頂一個(gè)雞蛋。營(yíng)養(yǎng)準(zhǔn)不準(zhǔn)不知道，反正吃豆蟲(chóng)是“祖?zhèn)鳌薄?br/>

并不是大小的豆蟲(chóng)都能吃，而是越老的越好。因?yàn)樾《瓜x(chóng)嫩，一股水，吃起來(lái)沒(méi)香味，而老豆蟲(chóng)油脂特多，吃起來(lái)香香的。

捉豆蟲(chóng)很簡(jiǎn)單，在即將成熟的豆地里，向大豆植株的基部周?chē)匆幌?，只要有豆蟲(chóng)的新鮮排泄物，向上順勢(shì)就能找到豆蟲(chóng)。如果你害怕不敢捉，可以連豆葉一塊掐下來(lái)。

捉回家的豆蟲(chóng)要放在一個(gè)容器里待幾天，當(dāng)然容器要大，方便豆蟲(chóng)在里面爬行，目的是讓豆蟲(chóng)把肚子內(nèi)的臟東西排泄出來(lái)。

我們這里最基本的吃法有兩種，但都不去皮。一種是炸著吃：由于豆蟲(chóng)皮厚，炸之前要進(jìn)行腌制，炸的豆蟲(chóng)焦黃，特好吃。但牙口不好的要用另一種吃法：剁碎了炒辣椒吃。

前幾年的時(shí)候，割了大豆之后，我們還要用大镢在豆地里刨豆蟲(chóng)：只要看到一個(gè)小孔，一刨一個(gè)。但近幾年用各種農(nóng)藥，豆蟲(chóng)已經(jīng)很少了。豆蟲(chóng)還有一個(gè)用出，就是在釣魚(yú)時(shí)，當(dāng)作魚(yú)餌，是別的魚(yú)食不能比的。豆蟲(chóng)在我們這里和“知了猴”齊名。

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