一、綠色食品有哪些?
答案如下:綠色食品是指采用無公害、有機農(nóng)業(yè)、綠色食品生產(chǎn)等方法生產(chǎn)的食品。不含有害物質(zhì),對人體健康無害,環(huán)保。常見的綠色食品有:
1、有機蔬菜:采用不使用化肥、農(nóng)藥、基因改造的方法生產(chǎn)的蔬菜,如有機馬鈴薯、有機西紅柿、有機黃瓜、有機菠菜等。
2、有機水果:不使用化肥、農(nóng)藥、轉(zhuǎn)基因等生產(chǎn)的水果,如有機蘋果、有機梨、有機葡萄、有機草莓等。
3、有機肉:采用無抗生素、無激素方法飼養(yǎng)的動物肉,如有機雞肉、有機鴨肉、有機豬肉、有機牛肉等。
4、有機乳制品:采用無抗生素、無激素、無添加劑的方法生產(chǎn)的乳制品,如有機牛奶、有機酸奶、有機奶酪、有機黃油等。
5、綠色豆制品:采用無添加、無污染的方法生產(chǎn)的豆制品,如綠豆腐、豆腐皮、豆腐干等。
6、綠色米面制品:采用無添加、無污染的方法生產(chǎn)的米面制品,如綠色米粉、綠色面條、綠色饅頭等。
7、綠色調(diào)味品:采用無添加、無污染的方法生產(chǎn)的調(diào)味品,如綠色醬油、綠色醋、綠色辣椒醬等。
8、其他綠色食品:如有機蜂蜜、有機茶、有機蔬菜汁、綠海藻等。
二、綠色食品的種類有哪些?
一般來說,可以申請使用綠色食品標簽的類別是食品,如糧油、水產(chǎn)品、水果、飲料、茶葉、畜禽、蛋奶制品等。包括:(1)按國家商標類別劃分的第5、29、30、31、32、33類的大部分產(chǎn)品均可申請認證;(2)新開發(fā)的注冊有“食品”或“保健”字樣的產(chǎn)品可以申請認證;(三)衛(wèi)生部公布的既是藥品又是食品的產(chǎn)品可以申請認證;(四)油炸方便面、葉菜醬菜(鹽制品)、火腿腸及作用機制尚不明確的產(chǎn)品,目前暫不受理。產(chǎn)品申請(如減肥茶);(5)綠色食品拒絕轉(zhuǎn)基因技術(shù)。不接受以轉(zhuǎn)基因原料生產(chǎn)(飼養(yǎng))、加工的產(chǎn)品。另一類是生產(chǎn)物資,主要是指綠色食品生產(chǎn)過程中的物質(zhì)投入,如農(nóng)藥、化肥、獸藥、水產(chǎn)養(yǎng)殖藥品、食品添加劑等。具有一定生產(chǎn)規(guī)模、生產(chǎn)設(shè)施條件和能力的食品。技術(shù)保障措施生產(chǎn)企業(yè)和產(chǎn)地也可以申請綠色食品基地。
三、最佳綠色食品有哪些?
只要符合可持續(xù)發(fā)展原則,無污染、安全、優(yōu)質(zhì)、營養(yǎng)的食品就是綠色食品。
例如:無公害絲瓜絡(luò)、黃瓜、苦瓜、青椒、青豆、獼猴桃、綠茶、青梅、菠菜、橄欖、大米、橙子、檸檬、山竹、榴蓮、火龍果、蛇果、百合、芹菜、牛奶卷心菜、開心果蘭花、水晶菜、法國香菜、芋頭、大麥、高粱、金粟、黑米。
四、A級綠色食品有哪些?
49種綠色食品中,糧油有12種,其中代表產(chǎn)品有“德達”牌色拉油、“和豐”牌綠色大米、“新月”牌糯甜玉米、“松花江牌綠色大米、金穗牌綠色大米。
蔬菜綠色食品有14種,其中代表產(chǎn)品是長春市幸福農(nóng)業(yè)工商公司生產(chǎn)的西紅柿、黃瓜、青椒、蕓豆、白菜、大蔥、蘿卜等10種綠色食品。
綠色水果食品有三大類,其代表產(chǎn)品是長春綠源宏達農(nóng)工商公司生產(chǎn)的葡萄。
擁有肉、禽、蛋、奶等17種綠色食品,其中代表產(chǎn)品有吉林德達股份有限公司生產(chǎn)的雞肉系列產(chǎn)品、“凈月潭”牌滅菌鮮奶、“天”牌活性奶、酸奶和滅菌鮮奶。
飲料類有3種綠色食品,其中代表產(chǎn)品為“銀浦”牌啤酒和“海外”牌純凈水。中國綠色食品發(fā)展中心近日發(fā)布第:號公告,關(guān)于油炸方便面、泡菜綠色食品申報問題。
1、鑒于目前油炸方便面生產(chǎn)的技術(shù)條件,在生產(chǎn)過程中不可避免地會產(chǎn)生有毒的多環(huán)芳烴,特別是苯并芘;生產(chǎn)方便面必須添加一些化學(xué)合成添加劑,這與綠色食品標準要求有很大沖突;方便面成分多樣、復(fù)雜,原料產(chǎn)地環(huán)境質(zhì)量監(jiān)控困難。因此,決定暫停受理油炸方便面綠色食品申報。
2、雖然泡菜在腌制過程中會產(chǎn)生亞硝酸鹽,但只要選擇好的蔬菜品種,掌握腌制工藝,保證良好的衛(wèi)生條件,成品中的亞硝酸鹽含量完全可以控制在安全指標之內(nèi)。里面。因此,滿足以下條件的腌菜成品可受理A級綠色食品:的申請
原料為非葉類蔬菜產(chǎn)品;
生蔬菜收獲后必須及時加工。常溫條件下儲運時間不超過48小時,冷藏條件下儲運時間不超過96小時;
醬菜中不允許使用化學(xué)合成添加劑;
生產(chǎn)企業(yè)必須執(zhí)行GMP規(guī)范;
腌制蔬菜成品中亞硝酸鹽含量必須低于4mg/kg。
五、os綠色食品有哪些?
目前市場上有很多OS綠色食品,包括有機蔬菜、有機水果、有機米粉、有機茶葉、有機肉類等。其中,有機蔬菜和水果是比較常見的綠色食品,因為它們不含化學(xué)農(nóng)藥、化肥、轉(zhuǎn)基因材料,讓他們更健康、更安全。有機米粉也是一種綠色食品。有機認證米粉在種植、收獲和加工方面都遵循嚴格的有機標準。他們的成分更純凈,味道更鮮美。一些有機茶和有機肉也是OS綠色食品。雖然價格較高,但從健康角度出發(fā),仍然受到一些人的青睞??傊?,OS綠色食品作為健康食品的代表,越來越受到人們的重視。
六、綠色食品有哪些特點?
綠色食品分為A級和AA級兩個等級。
1、A級綠色食品:產(chǎn)地環(huán)境質(zhì)量符合NY/T391《綠色食品產(chǎn)地環(huán)境質(zhì)量標準》。在生產(chǎn)過程中,我們嚴格遵循綠色生產(chǎn)材料使用準則和生產(chǎn)操作規(guī)程要求,限量使用化學(xué)合成生產(chǎn)材料。產(chǎn)品質(zhì)量符合綠色食品產(chǎn)品標準,并經(jīng)專門機構(gòu)認證,并獲準使用A級綠色食品標志。也就是我們通常所說的綠色食品。
2、AA級綠色食品:標準相當(dāng)于有機食品標準,英文名稱與有機食品相同。是一種真正天然、營養(yǎng)、高品質(zhì)、環(huán)保、安全的食品。
七、綠色食品牛奶有哪些?
1蒙牛牛奶(中國名牌、中國馳名商標、國家免檢產(chǎn)品)
2伊利牛奶(中國名牌、中國馳名商標、國家免檢產(chǎn)品)
3光明乳(中國名牌、中國馳名商標、國家免檢產(chǎn)品)
4雀巢牛奶(中國名牌、國家免檢產(chǎn)品)
5三元牛奶(中國著名品牌,大型乳制品企業(yè))
6旺仔乳業(yè)(大型企業(yè),旺仔集團)
7、圣源牛奶(中國名牌、中國馳名商標、綠色食品)
8輝山牛奶(中國名牌、中國馳名商標、國家免檢產(chǎn)品)
9南山奶(湖南名牌、國家免檢產(chǎn)品、亞華乳業(yè)生產(chǎn))
10晨光乳業(yè)(珠三角大型乳制品企業(yè),全國最大的鮮奶出口企業(yè)之一)
八、有綠色食品標志的商品?有哪些?
具有綠色食品標志的產(chǎn)品包括:肉類、家禽、野味、肉汁、水產(chǎn)品、罐頭食品、腌制及干果及制品、腌制及干制蔬菜、蛋、奶及乳制品、食用油脂、沙拉、食用果膠、堅果加工品、干菌制品、食品蛋白、咖啡、咖啡代用品、可可、茶及代茶品、砂糖、糖果、食糖、蜂蜜、糖漿及非藥用營養(yǎng)食品、面霜、糕點、乳制品、方便食品、面粉和其他谷物
九、綠色食品具備的條件有哪些?
1、必須來自良好的生態(tài)環(huán)境,即產(chǎn)地經(jīng)過檢測,其土壤、大氣、水質(zhì)符合《綠色食品原產(chǎn)地環(huán)境技術(shù)條件》的要求。
2、綠色食品的生產(chǎn)過程必須嚴格執(zhí)行綠色食品生產(chǎn)技術(shù)標準,即生產(chǎn)過程中的投入符合綠色食品相關(guān)生產(chǎn)材料使用準則,生產(chǎn)操作符合要求綠色食品生產(chǎn)技術(shù)法規(guī)。
三、綠色食品必須經(jīng)綠色食品指定檢測機構(gòu)檢驗,其目視、物理、化學(xué)、微生物指標必須符合綠色食品產(chǎn)品標準。
四、綠色食品產(chǎn)品包裝必須符合《綠色食品包裝通則》的要求,并按照有關(guān)規(guī)定在包裝上使用綠色食品標志。
十、屬于綠色食品的食品有哪些?
我們?nèi)粘=佑|到的食品種類很多,但并不是所有的都可以是綠色食品,比如藥材、活禽、下腳料等。
按照國家商標分類法分類的下列食品類別,符合條件的,可以申請使用綠色食品標志。
第二十九類商品:肉類、非活禽、野味、肉汁、水產(chǎn)品、罐頭食品、腌制或干制水果及制品、腌制或干制蔬菜、蛋、奶及乳制品、食用油脂、色拉、食用果膠、加工堅果、干菌制品、食品蛋白質(zhì)。
第30類商品:咖啡及咖啡代用品、可可、茶及茶代用品、糖、糖果、砂糖、蜂蜜、糖漿及非藥用營養(yǎng)食品、面包、糕點、乳制品、方便食品、大米、面粉(含粗糧)、面米制品、膨化食品、豆制品、食用淀粉及其制品、飲用水、冰制品、鹽、醬油、醋、芥末、味精、醬汁、醬汁等調(diào)味品、酵母、香精、香料、增稠奶油制劑、家用嫩肉劑。第31類商品:未加工的林業(yè)產(chǎn)品、未加工的谷物和農(nóng)產(chǎn)品(不包括蔬菜和種子)、花卉、園藝產(chǎn)品、草和樹木、活體、未加工的水果和干果、新鮮蔬菜、種子、動物飼料(包括非醫(yī)用飼料添加劑和育肥劑)、麥芽、動物棲息用品。
第32類商品:啤酒、非酒精飲料(礦泉水、蘇打水等)、果汁飲料及果汁、固體飲料、糖漿及其他飲料制劑。
第三十三類商品:酒精飲料(啤酒除外)。隨著綠色食品產(chǎn)業(yè)的不斷發(fā)展,綠色食品的范圍將逐步擴大。此外,為了實現(xiàn)綠色食品的全過程質(zhì)量控制,食品中使用的一些生產(chǎn)材料,如化肥、農(nóng)藥、食品添加劑以及商店、餐館等也將納入綠色食品的相關(guān)范圍。并允許申請使用綠色食品標志。對保證食品和環(huán)境衛(wèi)生、促進綠色產(chǎn)品的可持續(xù)發(fā)展具有重大影響。