大家好，今天小編關(guān)注到一個比較有意思的話題，就是關(guān)于環(huán)保微波烘干殺菌設(shè)備的問題，于是小編就整理了3個相關(guān)介紹環(huán)保微波烘干殺菌設(shè)備的解答，讓我們一起看看吧。
菊花微波殺青優(yōu)缺點？
優(yōu)點是:
微波殺青方式加工的菊花品質(zhì)良好，時間短，為蒸汽殺青時間的1／8，可以連續(xù)進行。
缺點是:
由于菊花表面溫度不太高，葉綠素變化少，色澤綠翠而耐藏，香氣損失少，干燥均勻；同時由于水分蒸發(fā)速度快，容易形成多孔性，產(chǎn)品的復(fù)水性好，泡茶時內(nèi)容物易溶出。
微波加熱速度快:微波直接對菊花的內(nèi)外部同時加熱,不需要預(yù)熱,開機即可加工。而傳統(tǒng)制作時,必須有一個預(yù)熱過程。
微波加熱均勻:微波殺青烘干是通過磁控管產(chǎn)生的電磁波均勻地照射到菊花上,內(nèi)、外同時加熱,無焦葉、焦邊、碎屑等,產(chǎn)品質(zhì)量好;由于菊花表面溫度不太高,葉綠素變化少,香氣損失少,干燥均勻。
殺菌殺蟲作用大:微波處理可以取得良好的殺蟲效果,當(dāng)菊花的含水量小于15%時,有利于增強殺蟲的效果,使菊花中的霉菌不在生存從而起到防霉作用。
微波烘干設(shè)備的特點：
1、烘干速度快、時間短。
2、加熱升溫時間快，無須預(yù)熱。微波加熱物料，可使吸收微波物料在很短的時間內(nèi)達到所需的烘干溫度。
3、熱效率高。微波在加熱的過程中，是對物料內(nèi)、外同時加熱，且微波直接作用于物料，因此，微波加熱熱效率高于常規(guī)的加熱設(shè)備。
微波殺青設(shè)備在菊花中有較好的應(yīng)用前景，菊花加工大都采用傳統(tǒng)烘干技術(shù)，加工質(zhì)量和產(chǎn)業(yè)現(xiàn)代化程度很低。微波是指在3OMHz-300000MHz介于無線電和光波之間的高電磁波．而應(yīng)用在食品工業(yè)中的微波裝置的頻率915MHz或頻率2450MHz(0.1225m)。現(xiàn)普遍采用2450MHz
真空微波干燥設(shè)備的優(yōu)勢是什么？
真空微波干燥設(shè)備的優(yōu)勢是它能夠在真空環(huán)境下利用微波加熱快速干燥物料，干燥過程中可減少氧氣對物料的氧化影響，保持物料的色香味和營養(yǎng)成分。
同時，微波加熱可以使干燥更加均勻，縮短干燥時間，提高生產(chǎn)效率。此外，真空微波干燥設(shè)備還可以減少能源消耗，降低生產(chǎn)成本，符合現(xiàn)代工業(yè)生產(chǎn)的環(huán)保和節(jié)能要求。
微波設(shè)備環(huán)回包括？
主要有微波烘干設(shè)備、微波殺菌設(shè)備、微紫光干燥殺菌設(shè)備、轉(zhuǎn)盤式微波爐、微波膨化設(shè)備、微波真空設(shè)備、微波萃取機、橡膠微波硫化設(shè)備等等。
型號的微波設(shè)備：有單管型、多管型、隧道式、立柜式、罐式、循環(huán)式、真空式、滾筒式等等。
到此，以上就是小編對于環(huán)保微波烘干殺菌設(shè)備的問題就介紹到這了，希望介紹關(guān)于環(huán)保微波烘干殺菌設(shè)備的3點解答對大家有用。
