今天給各位分享環(huán)保型微波干燥殺菌設(shè)備的知識，其中也會對微波干燥設(shè)備原理及類型進(jìn)行解釋，如果能碰巧解決你現(xiàn)在面臨的問題，別忘了關(guān)注本站，現(xiàn)在開始吧！

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• 1、微波殺菌設(shè)備應(yīng)用范圍

微波殺菌設(shè)備應(yīng)用范圍

1、采用微波殺菌技術(shù)以后，其殺菌溫度僅需80度左右，完全達(dá)到商業(yè)無菌效果，保鮮期可長達(dá)9個月以上，其風(fēng)味、脆度等各項口感指標(biāo)均滿足銷售需求。

2、木材加工：微波可對1-6 公分厚的木板進(jìn)行均勻、快速烘干，干燥只需十幾分鐘，且不開裂變 形小，同時殺死木材內(nèi)部的卵蟲和幼蟲；也可對膠合板或拼板膠接的固化處理以及竹制品木制工藝品干燥、滅霉、殺菌。

3、與常規(guī)電熱干燥相比，一般可節(jié)電1/3～1/2。低溫殺菌效果好，微波熱效應(yīng)、非熱效應(yīng)雙重殺菌作用，與常規(guī)方法比，具有低溫、快速的特點，能保持食品原有色、香、味，不破壞營養(yǎng)成份，同時具有膨化效果，產(chǎn)品口感佳。

4、微波殺菌好。微波殺菌設(shè)備是對食物中的水分進(jìn)行穿透式加熱，受熱更均勻，光波是從外到內(nèi)烘烤食物。反之，光波函數(shù)更簡單把食物燒焦，形成養(yǎng)分流失，光波殺菌不適合不耐高溫的餐具。另一方面，不能輻照的餐具溫度低，熱均勻性差，殺菌作用差。

5、這種新技術(shù)設(shè)備是將電子加速，去撞擊重金屬鉛板。鉛板產(chǎn)生具有寬帶電子能量頻譜的強射線，因此具有較高的殺菌能量，使用也較方便。另外，強光脈沖殺菌新方法是用連續(xù)的寬帶譜短而強的脈沖，抑制食品和包裝材料表面、透明飲料、固體表面和氣體中的微生物。

6、而且脂肪球直徑變小，提高了產(chǎn)品的穩(wěn)定性，有利于人體消化和吸收。對食品包裝紙制品僅用5s即能殺滅包括紙面表層的微生物，無菌實驗也證明效果是好的。另外，微波和紫外線有協(xié)同殺菌作用，其作用明顯優(yōu)于單獨采用微波殺菌或紫外線殺菌的作用。

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